后必須洗凈，保持清潔；

　　　　　　 （六）貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備和條件必須安全、無害，保持清

　　　　 潔，防止食品污染；

　　　　　　 （七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料；

　　　　　　 （八）食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產、銷售食品時，必須將手洗凈，

　　　　 穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具；

　　　　　　 （九）用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準；

　　　　　　 （十）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。

　　　　　　 對食品攤販和城鄉集市貿易食品經營者在食品生產經營過程中的衛生要求，由省、自治

　　　　 區、直轄市人民代表大會常務委員會根據本法作出具體規定。

　　　　　　 第九條　禁止生產經營下列食品：

　　　　　　 （一）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，

        可能對人體健康有害的；

　　　　　　 （二）含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的；

　　　　　　 （三）含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的；

　　　　　　 （四）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；

　　　　　　 （五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品；

　　　　　　 （六）容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的；

　　　　　　 （七）摻假、摻雜、偽造，影響營養、衛生的；

　　　　　　 （八）用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的；

　　　　　　 （九）超過保質期限的；

　　　　　　 （十）為防病等特殊需要，國務院衛生行政部門或者省、自治區、直轄市人民政府專門

　　　　 規定禁止出售的；

　　　　　　 （十一）含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過國家規定

　　　　 容許量的；

　　　　　　 （十二）其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

　　　　　　 第十條　食品不得加入藥物，但是按照傳統既是食品又是藥品的作為原料、調料或者營

　　　　 養強化劑加入的除外。

　　　　　　                    第三章　食品添加劑的衛生

　　　　　　 第十一條　生產經營和使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛生標準和衛生管理

　　　　 辦法的規定；不符合衛生標準和衛生管理辦法的食品添加劑，不得經營、使用。