中華人民共和國農業部　　2000－12－22批準　

　2001－04－01實施　　

1　范圍 
   本標準規定了綠色食品黑打瓜籽的定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
　　本標準適用于獲得A級綠色食品標志的黑打瓜籽。　　

2　引用標準
 下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。
　　GB／T5009．11－1996食品中總砷的測定方法
　　GB／T5009．17－1996食品中總汞的測定方法
　　GB／T5009．19－1996食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法
　　GB／T5009．20－1996食品中有機磷農藥殘留量的測定方法
    GB／T5009．22－1966食品中黃曲霉毒素B1的測定方法
　　GB5491－1985糧食、油料檢驗扦樣、分樣法
　　GB／T5492－1985糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法
    GB／T5494－1985糧食、油料檢驗雜質、不完善粒檢驗法
    GB／T5497－1985糧食、油料檢驗水分測定法
    GB／T5519－1988糧食和油料千粒重的測定法 
    GB7718－1994食品標簽通用標準
    GB／T17109－1997糧食銷售包裝
    NY／T391－2000綠色食品產地環境技術條件 
    NY／T393－2000綠色食品農藥使用準則
    NY／T394－2000綠色食品肥料使用準則 

3　定義 本標準采用下列定義。 
3．1綠色食品greenfood 見NY／T391－2000中3．1。 
3．2A級綠色食品Agradegreenfood 見NY／T391－2000中3．3。 
3．3外觀及氣味appear�瞐nceandodour 綠色食品黑打瓜籽的外部色澤、大小、粒形、健全、勻整、潔凈程度以及氣味。　　
3．4雜質impurity 通過規定篩層和無食用價值的物質。包括下列幾種：　　
3．4．1篩下物：通過3．0mm圓孔的物質。　　
3．4．2礦物質：砂石、煤碴、土塊、磚瓦塊、玻璃碎片及其他礦物質。　　
3．4．3其他雜質：無食用價值的籽殼、異種籽粒及其他物質。　　
3．5不完善粒uncon�瞫ummategrain
 　　籽粒不完善，但尚有食用價值的籽粒。包括以下幾種：
　　3．5．1未成熟籽粒：籽粒發育不成熟，曬干后籽仁皺縮，體積小于正常體積的二分之一，或質量小于正常粒重的二分之一。
　　3．5．2蟲蝕粒：籽粒被蟲蛀蝕，傷及籽仁。