中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T285—2003

綠色食品 豆類

Green food--Pulse

                               農(nóng)業(yè)部2003－12－01發(fā)布  2004－03－01實施

前言

 

本標(biāo)準(zhǔn)代替NY/T285—1995《綠色食品  大豆》。

NY/T285—1995《綠色食品  大豆》是綠色食品大豆單一性標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)為綠色食品豆類（包括大豆類和其他豆類，如：小豆、綠豆、豌豆、蠶豆、蕓豆等）的綜合性標(biāo)準(zhǔn)；本標(biāo)準(zhǔn)比原標(biāo)準(zhǔn)增加了5類新型農(nóng)藥殘留的衛(wèi)生指標(biāo)，并對原標(biāo)準(zhǔn)中部分衛(wèi)生指標(biāo)限量作了驗證調(diào)整。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出

本標(biāo)準(zhǔn)由中國綠色食品發(fā)展中心歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部大豆及大豆制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王南云、鞠洪文、張志華、張建勤、王滿生、王艷玲。

綠色食品  豆類

1  范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品豆類的定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、貯存及運輸。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品豆類的生產(chǎn)和流通。

2  規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T191  包裝儲運圖示標(biāo)志

GB1352  大豆

GB/T 5009.11  食品中總砷及無機砷的測定

GB/T 5009.12  食品中鉛的測定

GB/T 5009.15  食品中鎘的測定

GB/T 5009.17  食品中總汞及有機汞的測定

GB/T 5009.18  食品中氟的測定

GB/T 5009.19  食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定

GB/T 5009.20  食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定

GB/T 5009.22  食品中黃曲霉毒素B1的測定

GB/T 5009.36  糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T 5009.104  植物性食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測定

GB/T 5009.110  植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定

GB/T5491  糧食、油料檢驗  扦樣、分樣法

GB/T5492  糧食、油料檢驗  色澤、氣味、口味鑒定法

GB/T5493  糧食、油料檢驗  類型及互混檢驗法

GB/T5494  糧食、油料檢驗  雜質(zhì)、不完善粒檢驗法

GB/T5497  糧食、油料檢驗  水分測定法

GB/T5511  糧食、油料檢驗  粗蛋白測定法