4.8操作方
4.8.1關(guān)于操作方的信息
認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)保證獲許可方在申請時有以下信息： 

a.    適用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本； 

b.    關(guān)于檢查、認(rèn)證和申訴程序的充分的描述； 

c.    及時通報標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)程序的變化； 

d.    最新的證書或其他能夠證明認(rèn)證資格的書面文件； 

e.    有效的合同/許可證。 

除非涉及屬于保密文件（如投訴的檔案或檢查報告中的保密部分），否則操作方有權(quán)獲取與其或獲得認(rèn)證的生產(chǎn)相關(guān)的檢查發(fā)現(xiàn)與其他文件。 

4.8.2操作方應(yīng)保留的記錄與文件
認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)要求獲操作方有： 

與其生產(chǎn)的類型相適應(yīng)的記錄保持體系，以使認(rèn)證機構(gòu)能夠獲取必要的信息，并對生產(chǎn)、貯藏、加工、購買和出售予以驗證。 

4.9在每一處理階段的檢查與認(rèn)證
1、以下適用于整個生產(chǎn)鏈中的檢查與認(rèn)證，并明確了在不同情況中的適用情況。 

2、應(yīng)至少每年對產(chǎn)品處理的每一個步驟進行一次檢查。 

注：任何例外都應(yīng)經(jīng)過文件化的風(fēng)險分析，且只有在本準(zhǔn)則中規(guī)定的情況下才允許有特例情況。 

任何出售產(chǎn)品（開具發(fā)票）的個人應(yīng)注冊并獲得認(rèn)證。通常，本條款只有在產(chǎn)品在最終包裝階段或已有最終標(biāo)簽時適用。 

4.9.1包裝產(chǎn)品
不要求認(rèn)證機構(gòu)對在經(jīng)過最終消費包裝后和/或已頒發(fā)交易證書后建立檢查體系繼續(xù)處理的產(chǎn)品進行檢查。然而，認(rèn)證機構(gòu)在有證據(jù)表明在后續(xù)階段出現(xiàn)了違反標(biāo)準(zhǔn)的情況時應(yīng)采取措施。 

4.9.2貯藏公司
由于貯藏方式、產(chǎn)品、包裝、通行的貯藏方式以及貯藏時間的不同，可以不要求進行檢查。應(yīng)進行首件檢查以確定是否需要進一步檢查。 

4.9.3運輸公司
運輸通常不需要認(rèn)證，但由交運時產(chǎn)品的所有者承擔(dān)責(zé)任。 

4.10間接認(rèn)證
1、分包生產(chǎn) 

本章為獲證組織將生產(chǎn)分包給提供一定服務(wù)（如貯藏、處理、加工等）的另一機構(gòu)制定了準(zhǔn)則。分包方（共加工方，分許可方）不以自己的能力獲得認(rèn)證。 

認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)對分包制定規(guī)范。這一規(guī)范應(yīng)至少： 

a.    不允許分包方宣傳自己的產(chǎn)品； 

b.    僅適用于生產(chǎn)過程、原材料供給以及銷售由主要操作方控制的情況。通常在這種情況下分包方?jīng)]有產(chǎn)品名稱；要求主要獲許可方對分包生產(chǎn)負全部責(zé)任。 

認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)要求主要的獲許可方與其分包方之間簽有協(xié)議，該協(xié)議應(yīng)包括有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)符合性的條款以及為認(rèn)證機構(gòu)提供信息與進入許可的責(zé)任。認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)確保每一分包操作方都保留相關(guān)適用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本與有關(guān)認(rèn)證機構(gòu)的說明。 

應(yīng)有對分包方實施檢查的一般程序。 

2、種植組（grower groups） 

許多認(rèn)證機構(gòu)對小組種植者、項目或其他類似情況下的認(rèn)證做出了特殊的要求。對這些小組進行檢查的要求通常與適用與單一操作方的要求不同。以下準(zhǔn)則適用于認(rèn)證機構(gòu)不對所有的操作方實施年度檢查的情況。