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有機(jī)食品檢查員注冊準(zhǔn)則

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1 引言 為規(guī)范有機(jī)食品檢查員注冊工作,國家有機(jī)(食品)認(rèn)可委員會(以下簡稱認(rèn)可委)特制定有機(jī)食品檢查員(以下簡稱“檢查員”)注冊準(zhǔn)則。   2 適用范圍 本準(zhǔn)則適用于在中國境內(nèi)從事有機(jī)食品檢查的所有檢查員。 本準(zhǔn)則規(guī)定了從事有機(jī)食品認(rèn)證活動的檢查員所應(yīng)具備的主要能力,提出了檢查員注冊的要求,適用于所有向認(rèn)可委提出注冊申請的人員和在有機(jī)食品認(rèn)證領(lǐng)域已獲注冊資格的各級別檢查員。   3 引用文件 IATCA-PL-99-004:2000    環(huán)境管理體系審核員注冊準(zhǔn)則 國家環(huán)境保護(hù)總局第10號令:《有機(jī)食品認(rèn)證管理辦法》 國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范(以下簡稱有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范) 國家有機(jī)(食品)認(rèn)證認(rèn)可委員會制定的《有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可基本要求》   4 定義 引用文件中的定義適用于本準(zhǔn)則,同時本準(zhǔn)則還包括以下定義: 有機(jī)食品:指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要求生產(chǎn)加工、并經(jīng)認(rèn)可委認(rèn)可的獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品等。 檢查:到現(xiàn)場驗(yàn)證操作過程是否符合生產(chǎn)或加工標(biāo)準(zhǔn)。 檢查員:由認(rèn)證機(jī)構(gòu)或咨詢機(jī)構(gòu)指定,對操作者實(shí)施檢查的人員。  5檢查種類 有機(jī)食品認(rèn)證共分3類:基地生產(chǎn)認(rèn)證、加工認(rèn)證和貿(mào)易認(rèn)證。   6注冊級別 檢查員按以下2個級別進(jìn)行注冊: 6.1 實(shí)習(xí)檢查員 指滿足本準(zhǔn)則規(guī)定的相應(yīng)要求,但不具備單獨(dú)對有機(jī)食品進(jìn)行認(rèn)證檢查能力的人員。 6.2 檢查員 指滿足本準(zhǔn)則規(guī)定的相應(yīng)要求,并有能力單獨(dú)對有機(jī)食品進(jìn)行認(rèn)證檢查的人員。   7 注冊專業(yè)類別 有機(jī)食品檢查員按以下三個專業(yè)類別進(jìn)行注冊: 作物、家畜和加工。 注:貿(mào)易認(rèn)證不作特殊專業(yè)要求。   8注冊要求 8.1 個人素質(zhì) 申請人需證明自身具有進(jìn)行有效認(rèn)證檢查的素質(zhì)。包括(但不僅限于): a.口頭與書面表達(dá)能力,能夠清楚地表述概念和意見; b.有效開展檢查工作所需的人際交往能力,如交際能力、應(yīng)變能力、觀察能力等; c.履行檢查員職責(zé)所需的保持充分獨(dú)立性與客觀性的能力; d.有效開展檢查工作所需的個人組織能力; e.根據(jù)客觀證據(jù)作出正確判斷的能力; f.對開展檢查的國家和地區(qū)的習(xí)俗和文化的靈活反應(yīng)能力; g.從事野外工作的能力。 8.2 技能和知識 申請人需通過教育、培訓(xùn)、工作經(jīng)歷和檢查經(jīng)歷來證明其達(dá)到了相應(yīng)的能力: a.  農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù); b.  有關(guān)有機(jī)食品生產(chǎn)、加工的原理與技術(shù)因素等; c.  相關(guān)的食品標(biāo)準(zhǔn); d.  相關(guān)環(huán)境法律、法規(guī)及文件的要求; e.  進(jìn)行檢查所依據(jù)的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn); f.  檢查程序、過程與技術(shù); g.  熟悉檢查地區(qū)和有機(jī)食品體系。

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