結合術語學習ISO9001標準(一)
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又如銀行業,它的產品"儲蓄"的主導成分是"服務"(營業大廳禮儀或咨詢人員、臨柜人員、保安人員的接待服務),非主導成分也同樣有硬件(營業柜臺、驗鈔機、打印機、密碼輸入器、休息或填單用的桌椅等),軟件(鈔票、存折、儲戶須知、利率表、存取款表單上的信息),流程性材料(為儲戶提供的飲用水,存折、存取款表單所用的紙張等)。它的類別成分組成是"1種主導成分+3種非主導成分",即"1+3"的形式。
可以說,不同的服務行業,可能因組織、階段的不同或其他原因,其"產品"的類別成分可能有所區別,但是,服務行業產品的類別成分同樣也是"1+X"的組成形式。
三、服務行業"產品"的"特性"
既然服務行業的"產品"有"1+X"種類別成分,那么它們的"特性"是什么呢?術語"特性"的定義是"可區分的特征"。在其注解中還闡明:
1.特性可以是固有的或賦予的。
2.特性可以是定性的或定量的。
3.有各種類別的特性,如物理的、感官的、行為的、時間的、人體工效的、功能的。
還以賓館業為例,其產品的主導成分"服務"的"特性"通常表現為功能性(如食、宿、娛、購等),舒適性(如床、桌、椅所展現的人體工效特性,房間內的溫度、濕度、潔凈度、氣味、燈光、電視色彩及音響等感官特性或物理特性),安全性(如賓館中的安全通道、安全須知,浴室防滑腳墊的安全特性),文明性(如服務人員的儀表、禮儀、敬語等行為特性),時間性(如總機接轉電話、客房服務中心提供開水、洗衣、設備故障排除、開房間門等服務的及時性,房間內電器設備的可用性、可靠性等),經濟性(與服務水平相宜的性價比等)。當然,還可以進一步擴展或細分出"便捷性"、"準確性(結算)"等。這是以"產品"(主導成分)為軸線闡明涉及到的各種特性。
反過來,如果以"特性"為軸線闡明涉及到的"產品"時,也會發現某一個"特性"涉及到產品的不同類別成分。
例如:以服務特性--"功能性"(如住宿)為例,它涉及到的"前臺接待、開房門、送開水"等活動屬于"服務",是主導成分;還有硬件(如床),軟件(如敬告牌明示的"請勿在床上吸煙"的警告語,服務員做夜床時放在枕頭上的卡片明示的"提倡環保、降低資源消耗、減少床單更換"的建議),流程性材料(如床單等布草類),屬于"非主導成分"。這樣,"住宿"這個"功能特性"就涉及到了4個產品類別成分,即"1+3"的形式。
又如:服務特性--"及時性"(如客房服務人員給客人送開水,從接到電話到送到房間的時間)涉及到硬件(如電話機、暖瓶),流程性材料(如電話線、開水),這是"1+2"種類別成分。如果賓館有明示時間要求的"規范",又具備了軟件,就有了"1+3"種類別成分。