【課程大綱】鄂州農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，為提升食品安全技能人才隊伍建設水平，幫助各相關食品檢驗技術人員及時跟進標準動態，進一步提高檢驗檢測能力，現開展食品檢驗員（高級）技能人才培訓考核工作，工作方案如下：
一、培訓對象
（1）食品相關專業中、高等院校學生；
（2）企事業單位從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料質量安全檢驗檢測的人員；
（3）其他相關行業意向從事食品安全檢驗檢測工作的個人等。
二、報名條件
符合以下條件之一者，可報名參加食品檢驗員技能人才（高級）培訓和考試：
（1）累計從事本職業或相關職業工作2年（含）以上；
（2）本專業或相關專業的大中專院校、技工類院校畢業學生（含畢業班前一學年學生）；
（3）經協會技能教育部門培訓達到規定學時數。
三、培訓內容
（一）培訓內容：
培訓分為理論培訓和專業能力（實操）培訓。
（1）理論培訓內容：
食品安全法律法規知識；食品（藥品）生產、經營許可監管業務知識；食品（藥品）違法案例解析；食品檢驗技術及前處理理論知識。
（2）專業能力（實操）培訓：
食品/農產品檢驗檢測操作知識；三聚氰胺、農藥獸藥殘留檢測技術應用知識；實驗室上機實操：包含膠體金法牛奶三聚氰胺篩查、酶抑制率法/酶聯免疫吸附法農藥獸藥殘留檢測。
（二）培訓方式：
線上教學
四、食品檢驗員（高級）技能人才考核安排與證書查詢
（一）考核科目：
科目一：理論
科目二：專業能力考核（實操）
（二）證書：
考核合格者，頒發中國計量測試學會《食品檢驗員（高級）證書》，該證書可以作為就業、升職、加薪等的憑證。
食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業能力申請表、身份證復印件，學歷復印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發給梁老師
農產品食品檢驗員證書培訓費用：
初級1580元，中級1780元，高級1980元，中國計量測試學會授權機構中聯中質頒發，費用包含：培訓費、資料費、證書費、快遞費、發票。報名老師：梁老師1 5 9 2 1 09 76 58
培訓與考核
在線培訓
鑒定對象：
食品檢驗員、化驗員、分析技術員、檢驗員、化妝品檢驗員、紡織纖維檢驗員、飼料檢驗員、礦石化驗員、材料成分分析員、礦物分析員、煤質分析員、水質分析員、藥物分析員、水處理化驗員、污水處理化驗員、水泥試驗員、染整化驗員、化工產品檢驗員、氣體檢驗員、電鍍質檢員等崗位，用抽樣檢查方式對化工品進行化學分析檢驗的人員(使用化學分析儀器和理化儀器等設備，對成品、半成品、原材料及中間過程進行檢驗、檢測、化驗、監測、分析的人員)
【講師介紹】鄂州農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
考核合格后，由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證
【培訓對象】鄂州農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
食品生產企業，餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
更新時間：2026/5/24 10:13:15
