中華人民共和國農業行業標準


NY/T 426—2000


綠色食品  柑桔


Green food—Citrus


1  范圍


    本標準規定了綠色食品柑桔的定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。


    本標準適用于A級綠色食品柑桔的生產和流通。本標準所指的柑桔包括柑桔屬的甜橙類、寬皮柑桔類、柚類及檸檬類。


 

2  引用標準


    下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。


    GB/T 5009.11—1996  食品中總砷的測定方法


    GB/T 5009.12—1996  食品中鉛的測定方法


    GB/T 5009.15—1996  食品中鎘的測定方法


    GB/T 5009.17—1996  食品中汞的測定方法


    GB/T 5009.18—1996  食品中氟的測定方法


    GB/T 5009.19—1996  食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法


    GB/T 5009.20—1996  食品中有機磷農藥殘留量的測定方法


    GB 7718—1994  食品標簽通用標準


    GB/T 8210—1987  出口柑桔鮮果檢驗方法


    GB/T 8855—1988  新鮮水果和蔬菜的取樣方法


    GB/T 10547—1989  柑桔儲藏


    GB/T 13108—1991  植物性食品中稀土的測定方法


    GB/T 14929.3—1994  柑桔中水胺硫磷殘留量測定斱法


    GB/T 14929.4—1994  食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量測定方法


    GB/T 14929.6—1994  大米和柑桔中喹硫磷殘留量測定方法


    NY/T 391—2000  綠色食品  產地環境技術條件


    NY/T 393—2000  綠色食品  農藥使用準則


 

3  定義


    本標準采用下列定義。


 

3.1  綠色食品  green food


    見NY/T 391—2000中3.1。


 

3.2  A級綠色食品  A grade green food

    見NY/T 391—2000中3.3。


 

3.3  腐爛果  decay fruit

    果實遭受病原物的侵染，細胞的中膠層被病原物分泌的酶所分解，導致細胞分離、組織崩潰，部分或全部喪失食用價值的果實。


 

3.4  嚴重缺陷果  serious fruit


    腐爛果、或水腫果、或凍害果、或枯水、粒化果。


 

3.5  一般缺陷果  common defect fruit