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綠色食品 食用植物油(二)

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殺螟硫磷(mg/kg)   ≤
0.01
倍硫磷/(mg/kg)  ≤
0.01
敵敵畏/(mg/kg)     ≤
0.01
樂果/(mg/kg)       ≤
0.01
馬拉硫磷/(mg/kg)   ≤
0.01
西維因/(mg/kg)     ≤
0.5
氯氰菊酯/(mg/kg)   ≤
0.2



表4  棉籽油、大豆油、葵花籽油中還應符合的農藥最大殘留限量要求


項目

指  標
棉籽油大豆油葵花籽油雙甲脒/(mg/kg)   ≤0.02  毒死蜱/(mg/kg)   ≤0.02  伏殺硫磷/(mg/kg)   ≤0.05  克螨特/(mg/kg)   ≤0.05  氟氯氰菊酯/(mg/kg)   ≤0.02  三氟氯氰菊酯/(mg/kg)   ≤0.02  氟氰菊酯/(mg/kg)   ≤0.1  氰戊菊酯/(mg/kg)   ≤0.05  氯丹/(mg/kg)   ≤ 0.01 七氯/(mg/kg)   ≤ 0.01 丙溴磷/(mg/kg)   ≤0.050.05 三氯殺螨醇/(mg/kg)   ≤0.2  二氯苯醚菊酯/(mg/kg)   ≤0.05 0.5注:其他農藥的使用及最大殘留限量指標應符合NY/T393的規定。

表5 衛生要求


項目

指標

精制油

高烹油、色拉油
含皂量/(%)≤
0.02

0.005
浸出油溶劑殘留量/(mg/kg) ≤
20.00

5.00
黃曲霉毒素B1/(μg/kg)≤
4.00
苯并(a)芘/(μg/kg)≤
5.00
棉籽油中游離棉酚/(%)≤
0.01
砷(以As計)(mg/kg)≤
0.1
鉛(以Pb計)/(mg/kg)≤
0.1
特丁基對苯二酚(TBHQ)/(mg/kg)≤
100
叔丁基羥基茴香醚(BHA)/(mg/kg)≤
150
2,6二叔丁基對甲酚(BHT)/(mg/kg)≤
50
TBHQ\BHA\BHT任何兩種混合使用/(mg/kg) ≤
150


5  試驗方法5.1  砷的測定按GB/T5009.11執行。5.2  鉛的測定按GB/T5009.12執行。5.3  敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷的測定按GB/T5009.20執行。5.4  西維因的測定按GB/T5009.21執行。5.5  黃曲霉毒素B1的測定按GB/T5009.22執行。5.6  苯并(a)芘的測定按GB/T5009.27執行。5.7  BHA、BHT的測定按GB/T5009.30執行。5.8  浸出油溶劑殘留量、羰基價、游離棉酚的測定按GB/T5009.37執行。5.9  透明度、色澤、氣味、滋味的測定按GB/T5525執行。5.10  比重的測定按GB/T5526執行。5.11

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