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《日本有機(jī)畜產(chǎn)品農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》與其他國(guó)家地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的比較

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    一、有機(jī)生產(chǎn)原則,基本要素與歐盟EEC2092/91、美國(guó)205NOP法規(guī)的原則是一致的。     二、關(guān)于有機(jī)畜禽飼養(yǎng)設(shè)施條件、飼料的供給、飼養(yǎng)、有機(jī)畜產(chǎn)品加工管理等方面,該JAS標(biāo)準(zhǔn)和歐盟EEC2092/91、美國(guó)205NOP法規(guī)基本相同。     三、在有機(jī)畜產(chǎn)品的衛(wèi)生保健方面,JAS“禁止使用生物藥品(例如疫苗)及獸藥(殺外寄生蟲劑除外)用作預(yù)防性治療”。禁止使用疫苗,與IFOAM(國(guó)際有機(jī)聯(lián)盟)基本標(biāo)準(zhǔn)不同。目前,全球的養(yǎng)雞業(yè),對(duì)新城疫、法氏囊等主要傳染病的控制和預(yù)防,幾乎都使用疫苗。      四、畜禽來(lái)源 ,該JAS標(biāo)準(zhǔn)在畜禽來(lái)源方面的要求與歐盟EEC2092/91、美國(guó)205NOP法規(guī)明顯不同。畜禽來(lái)源是對(duì)有機(jī)畜產(chǎn)品有關(guān)鍵影響的因素。比較它們的不同,表現(xiàn)在三方面:    1.在確定有機(jī)飼養(yǎng)對(duì)象方面,JAS規(guī)定,家畜在出生前6個(gè)月,母畜開(kāi)始接受有機(jī)飼養(yǎng);家禽從孵化開(kāi)始,母禽接受有機(jī)飼養(yǎng)(第4條,第2款1、2項(xiàng))。而205NOP法規(guī)規(guī)定,“銷售、標(biāo)注或展示為有機(jī)的畜禽產(chǎn)品必須從畜禽妊娠或孵化最后的三分之一時(shí)間開(kāi)始進(jìn)行持續(xù)的有機(jī)管理。”兩者比較,205NOP法規(guī)的規(guī)定符合畜禽生產(chǎn)實(shí)際情況,具有科學(xué)性和合理性;而JAS不分畜禽種類,統(tǒng)一規(guī)定對(duì)妊娠母畜在生產(chǎn)前6個(gè)月進(jìn)行有機(jī)飼養(yǎng),這不符合實(shí)際情況,缺乏科學(xué)依據(jù)和充分理由。例如母豬的妊娠時(shí)間不足4個(gè)月,如何在生產(chǎn)前6個(gè)月進(jìn)行有機(jī)飼養(yǎng)?    2.在從非有機(jī)飼養(yǎng)場(chǎng)引進(jìn)后備母畜、育成家禽用于畜群、禽群更新和彌補(bǔ)數(shù)量方面,JAS(第4條,第2款4項(xiàng))規(guī)定的比例比EEC2092/91法規(guī)的規(guī)定嚴(yán)格。

    3.EEC2092/91法規(guī)和205NOP法規(guī)都允許從非有機(jī)飼養(yǎng)場(chǎng)引進(jìn)種畜,而JAS沒(méi)有此類規(guī)定。并且,EEC2092/91法規(guī)規(guī)定,經(jīng)聽(tīng)取檢查部門或檢查機(jī)構(gòu)的意見(jiàn)及同意之后,在特殊情況下,例如飼養(yǎng)場(chǎng)擴(kuò)大、更換動(dòng)物品種、發(fā)展新的專業(yè)畜禽飼養(yǎng)等,需要彌補(bǔ)動(dòng)物數(shù)量時(shí),從非有機(jī)飼養(yǎng)場(chǎng)引進(jìn)的后備母畜、育成家禽的比例可提高到40%。在這點(diǎn)上JAS也沒(méi)有相應(yīng)的規(guī)定,缺乏靈活性。    《日本有機(jī)畜產(chǎn)品農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》幾個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題    一、對(duì)生物制劑使用的要求 <BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 畜、禽在生長(zhǎng)過(guò)程中可能使用的生物制劑包括:預(yù)防疫病用的疫苗、治療疾病用的特異性抗血清、生長(zhǎng)過(guò)程中正常添加的腸道微生態(tài)制劑。該JAS標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于有機(jī)畜禽產(chǎn)品的來(lái)源性畜禽,是否可使用疫苗和抗血清進(jìn)行疫病預(yù)防或治療,未明確要求,只是籠統(tǒng)提到“用于動(dòng)物性產(chǎn)品生產(chǎn)的家畜或家禽僅限于治療目的使用生物制劑”。

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