1 如使用兩種或兩種以上的乳化劑，則其總量不得超過NY／T392所規定的其中一個限量值最低的乳化劑限量,其它食品添加劑不得檢出.
2 罐裝植物蛋白飲料還應符合商業無菌．
5. 試驗方法
5.1 感官分析按GB／T10220規定執行。
5.2 蛋白質的測定按GB／T14771規定執行。
5.2 可溶性固形物的測定按GB／T1214771規定執行。
5.4 氰化物的測定按GB／T 5009.36規定執行。
5.5 脲酶試驗按GB16322- 1996附錄A執行。
5.6 鉛的測定按GB/T5009.12規定執行。
5.7 砷的測定按GB/T5009.11規定執行。
5.8 銅的測定按GB/T5009.13規定執行。
5.9 汞的測定按GB/T5009.17規定執行。
5.10 氟的測定按GB/T5009.18規定執行。
5.11 鉻的測定按GB/T14962規定執行
5.12 錫的測定按GB/T5009.16規定執行。
5.13 山梨酸、苯甲酸的測定按GB/T5009.29規定執行。
5.14 糖精鈉的測定按GB/T5009.28規定執行。
5.15 六六六、滴滴涕的測定按GB/T5009. 19規定執行。
5.16 黃曲霉毒素B1的測定按GB/T5009.22規定執行。
5.17 凈含量用計量檢定合格的標示容量相適應的量具量取。 
5.18 菌落總數的測定按GB/4789.2規定執行。
5.19 大腸菌群的測定按GB/4789.3規定執行。
5.20 致病菌檢驗按GB 4789.4、GB4789.5、GB4789.10、GB4789.11規定執行。
5.21 霉菌和酵母菌總數的測定按GB4789.15規定執行。
5.22 商業無菌的檢驗按GB4789.26規定執行。
6 檢驗規則
6.1 組批規則
以同一批次、同一生產線生產的同品種,同規格且包裝完好的產品為一組批。 產品應經生產按本
標準檢驗合格，簽發合格證后方可出廠。
6.2 抽樣方法
在生產線上或成品庫中每組批產品中隨機抽取1.5L樣品供出廠檢驗，或4L樣品供型式檢驗。每
批樣品不得少于6個包裝。
6.3 型式檢驗
型式檢驗是對產品進行全面考核,即本標準規定的全部要求進行檢驗。
有下列情況之一者應進行型式檢驗.
a)申請綠色食品標志的產品;
b)前后兩次交收檢驗結果差異較大；
c)因人為或自然因素使生產環境發生較大變化；
d)國家質量監督機構或主管部門提出型式檢驗要求.
6.4 交收檢驗
每批產品交收前,生產單位都應進行交收檢驗,交收檢驗內容包括感官要求、理化要求。對于以杏仁為原料的植物蛋白飲料，還應測氰化物；對于以大豆為原料的植物植物蛋白飲料，還應測脲酶。