NY/T 433-2000 綠色食品 植物蛋白飲料
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5.7 砷的測定按GB/T5009.11規(guī)定執(zhí)行。
5.8 銅的測定按GB/T5009.13規(guī)定執(zhí)行。
5.9 汞的測定按GB/T5009.17規(guī)定執(zhí)行。
5.10 氟的測定按GB/T5009.18規(guī)定執(zhí)行。
5.11 鉻的測定按GB/T14962規(guī)定執(zhí)行
5.12 錫的測定按GB/T5009.16規(guī)定執(zhí)行。
5.13 山梨酸、苯甲酸的測定按GB/T5009.29規(guī)定執(zhí)行。
5.14 糖精鈉的測定按GB/T5009.28規(guī)定執(zhí)行。
5.15 六六六、滴滴涕的測定按GB/T5009. 19規(guī)定執(zhí)行。
5.16 黃曲霉毒素B1的測定按GB/T5009.22規(guī)定執(zhí)行。
5.17 凈含量用計量檢定合格的標(biāo)示容量相適應(yīng)的量具量取。
5.18 菌落總數(shù)的測定按GB/4789.2規(guī)定執(zhí)行。
5.19 大腸菌群的測定按GB/4789.3規(guī)定執(zhí)行。
5.20 致病菌檢驗按GB 4789.4、GB4789.5、GB4789.10、GB4789.11規(guī)定執(zhí)行。
5.21 霉菌和酵母菌總數(shù)的測定按GB4789.15規(guī)定執(zhí)行。
5.22 商業(yè)無菌的檢驗按GB4789.26規(guī)定執(zhí)行。
6 檢驗規(guī)則
6.1 組批規(guī)則
以同一批次、同一生產(chǎn)線生產(chǎn)的同品種,同規(guī)格且包裝完好的產(chǎn)品為一組批。 產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)按本
標(biāo)準(zhǔn)檢驗合格,簽發(fā)合格證后方可出廠。
6.2 抽樣方法
在生產(chǎn)線上或成品庫中每組批產(chǎn)品中隨機抽取1.5L樣品供出廠檢驗,或4L樣品供型式檢驗。每
批樣品不得少于6個包裝。
6.3 型式檢驗
型式檢驗是對產(chǎn)品進行全面考核,即本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求進行檢驗。
有下列情況之一者應(yīng)進行型式檢驗.
a)申請綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品;
b)前后兩次交收檢驗結(jié)果差異較大;
c)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化;
d)國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)或主管部門提出型式檢驗要求.
6.4 交收檢驗
每批產(chǎn)品交收前,生產(chǎn)單位都應(yīng)進行交收檢驗,交收檢驗內(nèi)容包括感官要求、理化要求。對于以杏仁為原料的植物蛋白飲料,還應(yīng)測氰化物;對于以大豆為原料的植物植物蛋白飲料,還應(yīng)測脲酶。
6.5 判定規(guī)則
6.5.1 一項指標(biāo)試驗不合格,則該批產(chǎn)品為不合格產(chǎn)品。
6.5.2 為確保理化、安全衛(wèi)生要求中項目檢驗不受偶然誤差影響,凡某項目檢驗不合格,應(yīng)另取一份樣品復(fù)檢,若仍不合格,則判該項目不合格;若復(fù)檢合格,則應(yīng)再取一份樣品作第二次復(fù)檢,以第二次復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。
6.5.3 對包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽不合格的產(chǎn)品,允許生產(chǎn)單位進行整改后申請復(fù)檢。
7 標(biāo)志、標(biāo)簽
7.1 標(biāo)志
包裝上應(yīng)有綠色食品標(biāo)志,其設(shè)計按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。