中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品  番茄醬    NY／T 431—2000Green food—Tomato paste1  范圍    本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品番茄醬的定義、產(chǎn)品分類、代號(hào)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。    本標(biāo)準(zhǔn)適用于獲得A級(jí)綠色食品標(biāo)志的番茄醬。2  引用標(biāo)準(zhǔn)    下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。  GB 325—1991  包裝容器鋼桶  GB 4789．15—1994  食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)  霉菌和酵母計(jì)數(shù)  GB 4789．26—1994  食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)  罐頭食品商業(yè)無(wú)菌的檢驗(yàn)  GB／T 5009．11—1996  食品中總砷的測(cè)定方法  GB／T 5009．12—1996  食品中鉛的測(cè)定方法  GB／T 5009．13—1996  食品中銅的測(cè)定方法  GB／T 5009．16—1996  食品中錫的測(cè)定方法  GB／T 5009．19—1996  食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定方法  GB／T 5009．20一1996  食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法  GB／T 5009．29—1996  食品中山梨酸、苯甲酸的測(cè)定方法  GB／T 5009．35—1996  食品中合成著色劑的測(cè)定方法  GB 7718—1994  食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

  GB 8950—1988  罐頭廠衛(wèi)生規(guī)范  GB／T 14215—1993  番茄醬罐頭  NY／T 391—2000  綠色食品  產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件  NY／T 393—2000  綠色食品  農(nóng)藥使用準(zhǔn)則3  定義    本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。3．1  綠色食品  green food    見(jiàn)NY／T 391—2000中3．1。3．2  A級(jí)綠色食品  A grade green food    見(jiàn)NY／T 391—2000中3．3。3．3  低濃度番茄醬  low dense tomato paste    見(jiàn)GB／T 14215—1993中3．1。3．4  高濃度番茄醬  high dense tomato paste    見(jiàn)GB／T 14215—1993中3．2。4產(chǎn)品分類、代號(hào)4．1  產(chǎn)品分類    高濃度綠色食品番茄醬：產(chǎn)品代號(hào)  847。    低濃度綠色食品番茄醬：產(chǎn)品代號(hào)  8472。4．2  產(chǎn)品規(guī)格    金屬圓罐按GB／T 14215—1993中4．3執(zhí)行。    鋼桶按GB 325—1991中200L直開(kāi)口鋼桶規(guī)定執(zhí)行。5  要求5．1  原料產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量及原料要求5．1．1  原料產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY／T 391的規(guī)定。5．1．2  原料必須是采用新鮮或保藏良好，未受農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害侵染，無(wú)霉?fàn)�，鮮紅成熟的番茄。5．2