中華人民共和國農業行業標準NY/751-2003綠色食品   食用植物油Green food—Edible vegetable oils

農業部2003-12-01發布 2004-03-01實施
前言本標準由中國綠色食品發展中心提出并歸口。本標準起草單位：農業部油料及制品質量監督檢驗測試中心。本標準主要起草人：李光明、李培武、楊湄、陳洪、郜維娓、吳渝、汪雪芳、張文、謝立華。綠色食品  食用植物油1  范圍本標準規定了綠色食品食用植物油的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于申報和使用綠色食品標準的9類食用植物油，包括菜籽油、低芥酸菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、山茶油。2  規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T5009.11 食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.12 食品中鉛的測定GB/T5009.20 食品中有機磷農藥殘留量的測定GB/T5009.21 糧、油、菜中西維因殘留量的測定GB/T5009.22 食品中黃曲霉毒素B1的測定GB/T5009.27 食品中苯并（a）芘的測定GB/T5009.30 食品中叔丁基羥基茴香醚(BHA)與2，6-二叔丁基對甲酚（BHT）的測定GB/T5009.37 食品植物油衛生標準的分析方法GB/T5009.143 蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測定GB/T5524  植物油脂檢驗  扦樣、分樣法GB/T5525  植物油脂檢驗  透明度、色澤、氣味、滋味鑒定法GB/T5526  植物油脂檢驗  比重測定法GB/T5527  植物油脂檢驗  折光指數測定法GB/T5528  植物油脂水分及揮發物含量測定法  GB/T5530  動植物油脂  酸價和酸度測定  GB/T5531  植物油脂檢驗  加熱試驗GB/T5532  植物油碘價測定GB/T5533  植物油脂檢驗  含皂量測定法GB/T5534  動植物油脂皂化值的測定GB/T5535.1  動植物油脂  不皂化物測定  第1部分：乙醚提取法（第一方法）GB/T5538  油脂過氧化值測定GB/T5539  植物油脂檢驗  油脂定性試驗GB 7718