（九）貯運要求。企業庫房的條件應當與相關食品的貯存要求相適應，成品庫原則上應當專庫專用。食品運輸用的車輛、工具必須清潔衛生，不得將成品與污染物同車運輸。
    （十）質量管理要求。企業應當根據有關法律法規要求，建立健全企業質量管理制度。實施從原材料到最終產品實現的全過程的質量管理，嚴格崗位質量責任，加強質量考核。
    四、對食品生產加工企業進行必備條件現場審查工作應當遵循以下要求：
    （一）現場審查。企業現場審查工作實行審查組長負責制。省、市(地)質量技術監督部門應當于審查前5個工作日通知企業。審查組于審查前填寫《食品生產加工企業必備條件現場審查工作計劃表》(附表1)。現場審查應按照本通則、《食品生產加工企業必備條件現場審查表》(附表2)和有關的《審查細則》進行審查，并做好審查記錄�，F場審查應當做出明確的審查結論，并填寫《食品生產加工企業必備條件現場審查報告》(附表3)和《食品生產加工企業不合格項改進表》（附表4），并請企業認真填寫《食品生產加工企業必備條件審查工作廉潔信息反饋表》（附表5）。
    （二）分裝企業要求。分裝加工的企業，應當具有與其分裝產品相適應的分裝加工生產設備以及符合食品生產加工企業的其他必備條件。其分裝的產品(半成品)來源于國內的，必須具有產品供應企業的生產許可證證明；產品來源于境外的，必須具有出入境檢驗檢疫機構出具的合格證明。
    （三）不合格項改進。審查組應當將企業現場查出的不合格項填入《食品生產加工企業不合格項改進表》，并要求企業對不合格項進行改進。受理食品生產許可證申請的質量技術監督部門負責確定對企業不合格項改進情況進行檢查驗證的時間及方法（書面驗證、現場驗證）。質量技術監督部門在對食品企業進行年審及定期監督檢查時，應當把企業不合格項的改進情況作為重點監督內容。
    （四）抽樣。對現場審查合格的企業，審查組要按照相關食品的《審查細則》的規定抽樣并封樣，填寫《產品抽樣單》（附表6）。所抽樣品應為企業產量較大的或者生產加工難度較大的產品品種。對樣品進行包裝并在包裝的相應開口處粘貼封條。包裝好的檢驗用及備用樣品，在抽樣后的10個工作日內（保質期短的除外），由該企業或者審查組送檢驗機構檢驗。
    五、食品質量安全檢驗工作應當遵循以下要求：
    （一）檢驗項目。發證檢驗是對產品的全項目檢驗，檢驗項目按照相關食品的《審查細則》規定的發證檢驗項目進行。定期監督檢查是對產品的重點項目進行檢驗，檢驗項目按相關食品的《審查細則》規定的定期監督檢驗項目進行檢驗。出廠檢驗是依據標準進行的產品出廠前的檢驗，檢驗項目至少應當符合相關食品的《審查細則》中規定的出廠檢驗項目；出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業每年應當進行兩次檢驗。