第一節(jié) 農(nóng)作物生產(chǎn)

1．栽培的種子和種苗(包括球莖類、鱗莖類、植物材料、無性繁殖材料等）必須來自認證的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。它們應(yīng)當(dāng)是適合當(dāng)?shù)赝寥兰皻夂驐l件，對病蟲害有較強的抵抗力。選擇品種時應(yīng)注意保持品種遺傳基質(zhì)的多樣性，不使用由基因工程獲得的品種。


 

2.嚴禁使用化學(xué)物質(zhì)處理種子。在必需進行種子處理的情況下，可使用附表中允許的物質(zhì)和材料，如各種植物或動物制劑、微生物活化劑、細菌接種和菌根等來處理種子。


 

3.用于有機作物和食品生產(chǎn)的微生物必須來自自然界，不使用來自基因工程的微生物種類。


 

4．嚴禁使用人工合成的化學(xué)肥料、污水、污泥和未經(jīng)堆制的腐敗性廢棄物。


 

5．在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)實行輪作，輪作的作物品種應(yīng)多樣化。提倡多種植豆科作物和飼料作物。


 

6．主要使用本系統(tǒng)生產(chǎn)的、經(jīng)過1～6個月充分腐熟的有機肥料，包括沒有污染的綠肥和作物殘體、泥炭、蒿桿、海草和其它類似物質(zhì)以及經(jīng)過堆積處理的食物和林業(yè)副產(chǎn)品．經(jīng)過高溫堆肥等方法處理后，沒有蟲害、寄生蟲和傳染病的人糞尿和畜禽糞便可作為有機肥料使用．也可以使用系統(tǒng)外未受污染的有機肥料，但應(yīng)有計劃地逐步減少使用的數(shù)量。


 

7．可以在非直接生食的多年生作物以及至少4個月后才收獲的直接生食作物上使用新鮮肥、好氣處理肥、厭氣處理肥等。但是，供人們食用的蔬菜不允許使用未經(jīng)處理的人畜糞尿。


 

8.允許使用自然形態(tài)（未經(jīng)化學(xué)處理)的礦物肥料。使用礦物肥料，特別是含氮的肥料(如：干血、泥漿等)時，不能影響作物的生長環(huán)境以及營養(yǎng)、味道和抵抗力。


 

9．允許使用木炭灰、無水鉀鎂礬、未經(jīng)處理的海洋副產(chǎn)品、骨粉、魚粉和其它類似的天然產(chǎn)品，以及液態(tài)或粉狀海草提取物，允許使用職務(wù)或動物生產(chǎn)的產(chǎn)品，如生長調(diào)節(jié)劑、輔助劑、濕潤劑、礦物懸浮液等。


 

10．禁止使用硝酸鹽、磷酸鹽、氯化物等營養(yǎng)物質(zhì)以及會導(dǎo)致土壤重金屬積累的礦渣和磷礦石。


 

11.允許使用農(nóng)用石灰、天然磷酸鹽和其它緩溶性礦粉．但天然磷酸鹽的使用量，不能使總氟含量平均每年每畝超過0.35公斤，溫室平均每年每畝超過0.7公斤。


 

12．允許使用硫酸鉀、鋁酸鈉和含有硫酸鹽的痕量元素礦物鹽．在使用前應(yīng)先把這些物質(zhì)配制成溶液，并用微量的噴霧器均勻噴灑。


 

13.嚴禁使用人工合成的化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)類、石油類以及氨基酸類除草劑和增效劑，提倡生物防治和使用生物農(nóng)藥(包括植物、微生物農(nóng)藥)。


 

14．允許使用石灰、硫磺、波爾多液、殺（霉）菌和隱球菌和皂類物質(zhì)、植物制劑、醋和其它天然物質(zhì)來防治作物病蟲害。但含硫或銅的物質(zhì)以及魚藤酮、除菌菊和硅藻土必須按附錄中的規(guī)定使用。