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有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范

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5.3.4  允許使用以維生素D為基本有效成份的殺鼠劑。

5.3.5  可以使用附錄B中允許或限制使用的物質(zhì)。

5.3.6  在加工貯藏場(chǎng)所遭受害蟲嚴(yán)重侵襲的緊急情況下,提倡使用中草藥進(jìn)行噴霧和熏蒸處理;限制使用硫磺。

5.3.7  禁止使用持久性和致癌性的農(nóng)藥利消毒劑。

6  貯藏和運(yùn)輸

6.1  貯藏

6.1.1  有機(jī)產(chǎn)品在貯存過程中不得受到其他物質(zhì)的污染,要確保有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品的完整性。

6.1.2  貯藏產(chǎn)品的倉(cāng)庫(kù)必須干凈、無蟲害,無有害物質(zhì)殘留,在最近一周內(nèi)未用任何禁用物質(zhì)處理過。

6.1.3  除常溫貯藏外,允許以下貯藏方法:

    a.貯藏室空氣調(diào)控

    b.溫度控制

    c.干燥

    d.濕度調(diào)節(jié)

6.1.4  有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)單獨(dú)存放。如果不得不與常規(guī)產(chǎn)品共同存放,必須在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)劃山特定區(qū)域,采取必要的包裝、標(biāo)簽等措施確保有機(jī)產(chǎn)品不與非認(rèn)證產(chǎn)品混放。

6.1.5  產(chǎn)品出入庫(kù)和庫(kù)存量必須有完整的檔案記錄,并保留相應(yīng)的單據(jù)。

6.2  運(yùn)輸

6.2.1  運(yùn)輸工具在裝載有機(jī)產(chǎn)品前應(yīng)清洗干凈。

6.2.2  有機(jī)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中應(yīng)避免與常規(guī)產(chǎn)品混雜和受到污染。

6.2.3  在運(yùn)輸和裝卸過程中,外包裝上的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志及有關(guān)說明不得被玷污或損毀。

6.2.4  運(yùn)輸和裝卸過程必須有完整的檔案記錄,并保留相應(yīng)的單據(jù)。

7  包裝和標(biāo)識(shí)

7.1  包裝

7.1.1  提倡使用由木、竹、植物莖葉和紙制成的包裝材料,允許使用符合衛(wèi)生要求的其他包裝材料。

7.1.2  包裝應(yīng)簡(jiǎn)單、實(shí)用,避免過度包裝,并應(yīng)考慮包裝材料的回收利用。

7.2  標(biāo)識(shí)

7.2.1  國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品標(biāo)志是注冊(cè)證明商標(biāo),獲得國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局認(rèn)可的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品可以使用此標(biāo)志。

7.2.2  對(duì)加工產(chǎn)品,如果獲得認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例在95%以上,并且是由國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局認(rèn)可的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的設(shè)施加工和包裝的,可以標(biāo)識(shí)為“有機(jī)”并使用國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品標(biāo)志;如果獲得認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不足95%,但超過70%,可以用文字描述獲得認(rèn)證的原料及其所占的比例,但不能標(biāo)識(shí)為“有機(jī)”和使用國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品標(biāo)志。

7.2.3  由多種原料加工成的產(chǎn)品,必須在產(chǎn)品的外包裝上按照由多到少的順序逐一列出各種原料的名稱及所占的重量百分比,并注明哪些是通過有機(jī)認(rèn)證的。

7.2.4  獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證的產(chǎn)品必須在包裝上明確注明為有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品。

7.2.5  在產(chǎn)品的外包裝上必須標(biāo)明生產(chǎn)或加工單位的名稱、地址、認(rèn)證證書號(hào)、生產(chǎn)日期及批號(hào)。

7.2.6

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