有機產(chǎn)品認證是從國外引入的認證體系，我國從20世紀90年代開始首先引入有機食品的理念，進而開展有機食品認證。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)基于明確和嚴格的生產(chǎn)標準，致力于實現(xiàn)社會、生態(tài)和經(jīng)濟持續(xù)性的最佳化。有機農(nóng)業(yè)的理論和體系最早在歐美國家形成，現(xiàn)已在全世界推廣。    有機產(chǎn)品的認證在我國屬自愿性產(chǎn)品認證，我國第一個有機產(chǎn)品是1990年由荷蘭SKAL在浙江省臨安市東坑認證的有機茶，20世紀90年代我國先后建立了有機食品發(fā)展中心、有機茶研究與發(fā)展中心，率先在中國制訂有機產(chǎn)品標準和有機茶農(nóng)業(yè)行業(yè)系列標準，并按國際慣例開展有機產(chǎn)品和有機茶的認證，推動了有機產(chǎn)品在我國的發(fā)展。2004年有機產(chǎn)品認證由國家認證認可監(jiān)督管理委員會統(tǒng)一管理、綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作；有機產(chǎn)品認證工作按照《有機產(chǎn)品認證管理辦法》和《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》進行。目前全國有29家有機認證機構(gòu)經(jīng)國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準，其中有12家通過中國認證機構(gòu)國家認可委員會的認可，開展得比較早和有一定規(guī)模的認證機構(gòu)有：杭州中農(nóng)質(zhì)量認證中心（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機茶發(fā)展中心）、南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心、北京中綠華夏有機食品認證中心和杭州萬泰認證有限公司。有機產(chǎn)品認證應(yīng)由申請者向經(jīng)認可的機構(gòu)提出申請，經(jīng)認證機構(gòu)按程序和標準審查合格后頒發(fā)有機產(chǎn)品證書。證書的有效期為一年，獲證的產(chǎn)品須在包裝上加施“中國有機產(chǎn)品”或“中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”標志。有機茶是我國有機產(chǎn)品發(fā)展得最好的一類有機產(chǎn)品，占全國有機產(chǎn)品認證企業(yè)的40%左右，權(quán)威認證機構(gòu)認證的“有機茶”已成為我國茶葉產(chǎn)品的金字招牌。    我國茶葉有機認證起源于1990年，是我國第一個有機認證產(chǎn)品。經(jīng)15年的發(fā)展，我國有機茶取得了長足的進步，有機茶產(chǎn)量約1.5萬噸，面積22.5萬畝，產(chǎn)品涉及茶葉、茶飲料及深加工制品等產(chǎn)品，有機茶產(chǎn)業(yè)鏈已基本形成。    有機茶的開發(fā)，提升了我國茶葉質(zhì)量安全水平，一些有機茶的管理模式在茶葉生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。有機茶的開發(fā)，改善了茶園的生態(tài)環(huán)境，提高了抵抗病蟲害的能力。有機茶的開發(fā)加速清潔化生產(chǎn)，促進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，使許多企業(yè)增效，農(nóng)民增收，并激活了區(qū)域茶葉經(jīng)濟的效益，一批知名企業(yè)和著名的有機茶產(chǎn)地誕生。有機茶的開發(fā)引入了持續(xù)發(fā)展的理念，強調(diào)了遵從自然法則，更加注重生態(tài)環(huán)境保護、生物多樣性的發(fā)展。改變了傳統(tǒng)的生產(chǎn)觀念，更加注重環(huán)境、生態(tài)、安全和質(zhì)量等方面的問題，最終實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。