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醬油廠質量糾偏程序

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1、目的


為有效保證產品衛生質量和質量體系的正常運轉,當檢驗或審核為不合格時,應及時反饋信息,采取糾偏行動,使其恢復正常。


2、糾偏范圍:


內審不合格部門或檢驗結果為不合格品。


3、要求和程序


3.1 隔離和保存不符合要求的原料,半成品和成品;


3.2 轉移不合格產品,避免流入下一工序;


3.3 迅速糾正和消除偏離原因,重建加工控制;


3.4 確認在加工偏離期間生產的產品,并確定處理方法。


3.5 處理方法:


(1)重新加工


(2)退回原料


(3)銷毀產品



 


相關文件:


////C003  《糾正和預防措施表》


1、目的


為有效保證產品衛生質量和質量體系的正常運轉,當檢驗或審核為不合格時,應及時反饋信息,采取糾偏行動,使其恢復正常。


2、糾偏范圍:


內審不合格部門或檢驗結果為不合格品。


3、要求和程序


3.1 隔離和保存不符合要求的原料,半成品和成品;


3.2 轉移不合格產品,避免流入下一工序;


3.3 迅速糾正和消除偏離原因,重建加工控制;


3.4 確認在加工偏離期間生產的產品,并確定處理方法。


3.5 處理方法:


(1)重新加工


(2)退回原料


(3)銷毀產品



 


相關文件:


////C003  《糾正和預防措施表》

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