國質檢監函[2003]517號

    關于食用調和油等5種食用植物油納入食品質量安全市場準入制度管理的通知

    各省、自治區、直轄市質量技術監督局：

    為了進一步做好食用植物油質量安全市場準入工作，總局決定將食用調和油、亞麻籽油（胡麻油）、油茶籽油、玉米胚油和紅花籽油等5種食用植物油納入食品質量安全市場準入制度管理�，F將有關事項通知如下：

    一、申請取得食用調和油等5種食用植物油食品生產許可證的程序要求

    （一）已經取得食用植物油食品生產許可證的企業，擬擴項生產上述產品的，應當符合下列要求：

    1．企業擬擴項生產調和油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米胚油、紅花籽油的，可直接提交書面申請書。受理申請的質量技術監督部門只對書面材料進行審查，不再進行產品發證檢驗。

    2．企業擬擴項生產調和高級烹調油和調和色拉油的，應當按照下列要求辦理：

    （1）具有全精煉食用植物油生產能力的企業，擬擴項生產高級烹調油和調和色拉油的，企業可直接提交書面申請書。受理申請的質量技術監督部門只對書面材料進行審查，不再進行產品發證檢驗。

    （2）只具有半精煉食用植物油生產能力的企業，擬擴項生產高級烹調油和調和色拉油的，企業應當提交書面申請書。受理申請的質量技術監督部門對書面材料進行審查后，應當對企業進行現場審查并對其擬擴項的高級烹調油或者調和色拉油進行發證檢驗。

    3．按照上述要求，經審查及發證檢驗合格的，由省級質量技術監督部門審核并批準企業的擴項申請后，企業可以在擴項的油品的包裝及標簽上使用QS標志和該企業的食品生產許可證編號。企業的食品生產許可證編號不變。省級質量技術監督部門應當及時將核準擴項情況報質檢總局備案。

    （二）尚未取得食用植物油食品生產許可證的企業，申請食品生產許可證，應當按照食品質量安全市場準入制度的有關規定辦理。

    二、審查依據

    對上述食用植物油生產企業進行食品質量安全市場準入審查時，應按照食用植物油生產許可證實施細則有關規定執行。

    三、產品發證檢驗

    （一）食用調和油的質量檢驗。食用調和油行業標準（SB/T10292-1998）對食用調和油按產品質量要求分為三個等級，即調和油、調和高級烹調油、調和色拉油。其中：調和油的質量檢驗項目按照食用植物油生產許可證實施細則中半精煉食用植物油的檢驗項目表確定；調和高級烹調油、調和色拉油的質量檢驗項目按照食用植物油生產許可證實施細則中全精煉食用植物油的檢驗項目表確定。檢驗結果按照食用調和油行業標準中相應等級指標要求進行判定。

    （二）亞麻籽油（胡麻油）的質量檢驗。食用亞麻籽油的技術要求、檢驗方法等按亞麻籽油國家標準（GB/T8235-87）的規定執行。亞麻籽油（胡麻油）的質量檢驗項目按照食用植物油生產許可證實施細則中半精煉食用植物油的檢驗項目表確定，檢驗結果的判定按照亞麻籽油國家標準（GB/T8235-87）中食用油類別進行。