截至今年年底，我國28大類525種食品將悉數(shù)納入市場準(zhǔn)入管理。這意味著，我國食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度將完成對全部食品的全面覆蓋。這是記者從正在此間召開的全國食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會議上獲悉的。
　　我國自2001年開始建立實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，這一制度以食品生產(chǎn)許可、強制檢驗、市場準(zhǔn)入(QS)標(biāo)志為主要內(nèi)容。截至目前，國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的28大類525種食品中已有370種食品納入了市場準(zhǔn)入制度管理，覆蓋面達(dá)到70%以上，共發(fā)放食品生產(chǎn)許可證63000余張。

　　“剩余的155種食品的市場準(zhǔn)入工作，年底前將全部啟動。”國家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　據(jù)悉，國家質(zhì)檢總局6月初將發(fā)布7個實施細(xì)則，對糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、果凍、掛面、雞精和醬類產(chǎn)品等食品開展發(fā)證工作。而這7個細(xì)則的實施將使市場準(zhǔn)入食品的品種達(dá)到402種。

　　國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長鄔建平表示，在市場準(zhǔn)入工作中，將嚴(yán)格按照行政審批制度改革的要求，全面實現(xiàn)食品市場準(zhǔn)入工作“審查、批準(zhǔn)、監(jiān)管”三分離，并堅持食品生產(chǎn)許可制度的項目名稱、依據(jù)、申請條件、受理單位、許可程序、許可期限、收費標(biāo)準(zhǔn)及許可結(jié)果全部公開。

　　據(jù)了解，過去實行工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的白酒、嬰幼兒配方乳粉也正式納入到食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度管理，新證將發(fā)放食品生產(chǎn)許可證，有效期將由原來的5年改為3年。