依照全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室的決定，從5月份開(kāi)始，已經(jīng)通過(guò)認(rèn)證的白酒類(lèi)產(chǎn)品上市必須貼有QS標(biāo)志，11月1日以后，沒(méi)有加貼QS標(biāo)志的白酒產(chǎn)品將不能上柜。

　　目前，白酒產(chǎn)品Q(chēng)S貼標(biāo)已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，在不到6個(gè)月的緩沖期過(guò)后，市場(chǎng)上未貼標(biāo)的白酒產(chǎn)品能否滅跡，或者說(shuō)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的白酒產(chǎn)品質(zhì)量能否讓消費(fèi)者真正放心呢？

　　QS就能保證質(zhì)量？

　　在采訪過(guò)程中，上海野山貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)鄭剛提出了他的疑惑。首先，他對(duì)QS認(rèn)證能否確實(shí)規(guī)范酒類(lèi)市場(chǎng)秩序，達(dá)到預(yù)期優(yōu)勝劣汰的效果表示憂慮。要通過(guò)QS認(rèn)證，其前提是該企業(yè)具備生產(chǎn)許可證。他認(rèn)為，如果說(shuō)這兩者是前因后果的關(guān)系，那么企業(yè)因?yàn)椴荒芡ㄟ^(guò)認(rèn)證，從而也就否定了它的生產(chǎn)資質(zhì)，換言之，當(dāng)初生產(chǎn)許可證的頒發(fā)存在一定的問(wèn)題。

　　據(jù)了解，QS是食品質(zhì)量安全認(rèn)證、市場(chǎng)準(zhǔn)入的標(biāo)志，它除了表明企業(yè)已經(jīng)獲得食品生產(chǎn)許可證外，還是企業(yè)對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量的承諾。從規(guī)范市場(chǎng)秩序來(lái)說(shuō)，它只是實(shí)行食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的一個(gè)方面。目前市場(chǎng)上，雖然有不少食品已經(jīng)貼上了QS標(biāo)志，但是，貼標(biāo)產(chǎn)品查出質(zhì)量問(wèn)題的事件也時(shí)有發(fā)生。另外一方面，從事酒類(lèi)生產(chǎn)多年的企業(yè)因?yàn)椴荒芡ㄟ^(guò)QS認(rèn)證而不能進(jìn)行銷(xiāo)售，那么這些企業(yè)日后的發(fā)展方向就變得撲朔迷離。緩沖過(guò)短上傳下達(dá)失衡。

　　對(duì)于還剩不到6個(gè)月的緩沖期，鄭剛表示時(shí)間有些倉(cāng)促。據(jù)悉，全國(guó)獲得生產(chǎn)許可證的白酒企業(yè)共計(jì)8472家，但通過(guò)QS認(rèn)證，可能有近2000家白酒企業(yè)將被淘汰，而云南省預(yù)計(jì)將有近三成的企業(yè)“落馬”。因?yàn)閺S家眾多，認(rèn)證工作就任重而道遠(yuǎn)，而從9月開(kāi)始進(jìn)行換證申報(bào)，到11月大限的緩沖期時(shí)間就顯得比較緊張。市場(chǎng)機(jī)制下，有的企業(yè)因?yàn)椴粩惩饨绲母?jìng)爭(zhēng)而退出市場(chǎng)。廠家倒閉了，但流通市場(chǎng)上還依然存有他們的酒，這些酒將由誰(shuí)來(lái)貼QS，或者是直接下柜，從而造成經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)不必要的損失。

　　在酒類(lèi)QS認(rèn)證過(guò)程中，消費(fèi)者對(duì)此并非全然了解，有不少企業(yè)也同樣弄不清具體認(rèn)證過(guò)程以及貼標(biāo)要求。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，上傳下達(dá)的信息鏈中出現(xiàn)了失衡。應(yīng)該說(shuō)，作為國(guó)家強(qiáng)制性的市場(chǎng)準(zhǔn)入程序，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)給企業(yè)提供相關(guān)的信息及指導(dǎo)，不要因?yàn)闆](méi)能及時(shí)貼標(biāo)而讓合格企業(yè)在此次認(rèn)證中“落馬”。

　　之前，鄭剛和泉州的企業(yè)達(dá)成了合作協(xié)議，但因?yàn)閷?duì)方的QS認(rèn)證遲遲下不來(lái)，產(chǎn)品包裝沒(méi)有貼上QS標(biāo)志，所以，目前還在觀望中。與此同時(shí)，有不少黃酒企業(yè)也因?yàn)樯蟼飨逻_(dá)不及時(shí)而將白酒企業(yè)的貼標(biāo)限誤認(rèn)為了整個(gè)行業(yè)的貼標(biāo)大限。雖然說(shuō)國(guó)家相關(guān)部門(mén)還未對(duì)黃酒QS貼標(biāo)做出時(shí)間上的規(guī)定，但黃酒行業(yè)的QS認(rèn)證也已經(jīng)開(kāi)始，而不少企業(yè)依然沒(méi)有通過(guò)認(rèn)證。鄭剛從事黃酒經(jīng)銷(xiāo)多年，和不少黃酒原酒生產(chǎn)企業(yè)有接觸，就他的了解，江蘇吳江地區(qū)作為歷史悠久的黃酒產(chǎn)地，當(dāng)?shù)刂两襁�沒(méi)有一家企業(yè)通過(guò)認(rèn)證。