為了保證產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生要求,保障消費(fèi)者身體健康,特制定以下規(guī)定:


1.產(chǎn)品出廠前,必須經(jīng)公司的質(zhì)檢部門按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格方可出廠。


2.每年應(yīng)按GB5749---85全項(xiàng)檢驗(yàn)一次,成品水每年送國(guó)家有關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)全項(xiàng)檢驗(yàn)一次。如有停產(chǎn)情況在生產(chǎn)前必須進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn)一次,并將檢驗(yàn)報(bào)告妥善保存，以備食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。


3.應(yīng)建立自身衛(wèi)生管理部門,配合考核合格的檢驗(yàn)人員,建立與生產(chǎn)相應(yīng)的符合要求的實(shí)驗(yàn)室,負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢驗(yàn),化驗(yàn)室要有能獨(dú)立完成出廠檢驗(yàn)所需的各種儀器設(shè)備。


4.出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括:色度、渾濁度、肉眼可見(jiàn)物、凈含量、電導(dǎo)率、PH值、菌落總數(shù)、大腸菌群等部分項(xiàng)目,即GB17323-1998和GB17324-1998中部分項(xiàng)目。


5.檢驗(yàn)方法執(zhí)行GB17323-1998及GB4789.2、GB4789.3微生物指標(biāo)中有一項(xiàng)不符合要求,即判定該產(chǎn)品為不合格不得出廠。


6.在生產(chǎn)過(guò)程中檢驗(yàn)人員應(yīng)按公司內(nèi)部規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行半成品和成品過(guò)程的檢驗(yàn),包括監(jiān)督桶外壁清洗、消毒劑的濃度配比、檢驗(yàn)臭氧等環(huán)節(jié)并做好各項(xiàng)檢驗(yàn)記錄,如有不符規(guī)程的現(xiàn)象及時(shí)通知生產(chǎn)責(zé)任人，并有糾正、停產(chǎn)的獨(dú)立行使權(quán)力。