凈含量按包裝標(biāo)示規(guī)定。負(fù)偏差應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。5  試驗方法5．1  感官分析    按GB／丁10792—1995中6．1條規(guī)定的方法檢驗。5．2理化檢驗    本試驗所用水系指去離子水或蒸餾水，所用試劑除特別注明外均為分析純。5．2．1  可溶性固形物按GB／T 12143．1規(guī)定的方法測定。5．2．2  乙醇按GB／T 12288規(guī)定的方法測定。5．2．3  揮發(fā)酸按NY／T 82．16規(guī)定的方法測定。5．2．4  二氧化硫殘留量按GB／T 5009．34規(guī)定的方法測定。5．3  安全衛(wèi)生檢驗5．3．1  砷、鉛、銅、鋅、錫分別按GB／T 5009．11、GB／T 5009．12、GB／T 5009．13、GB／T 5009．14及GB／T 5009．16規(guī)定的方法測定。5．3．2  鐵按GB／T 12286規(guī)定的方法測定。5．3．3  六六六、滴滴涕按GB／T 5009．19規(guī)定的方法測定。5．3．4  糖精鈉按GB／T 5009．28規(guī)定的方法測定。5．3．5  山梨酸、苯甲酸按GB／T 5009．29規(guī)定的方法測定。5．3．6  合成著色劑按GB／T 5009．35規(guī)定的方法測定。5．3．7  其他食品添加劑按相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法測定。

5．3．8  菌落總數(shù)按GB 4789．2規(guī)定的方法測定。5．3．9  大腸菌群按GB 4789．3規(guī)定的方法測定。5．3．10  致病菌按GB 4789．4、GB 4789．5、GB 4789．10及GB 4789．1l規(guī)定的方法檢驗。5．3．11  商業(yè)無菌按GB 4789．26規(guī)定的方法檢驗。5．4  凈含量及負(fù)偏差    用計量檢定合格的與標(biāo)示容量相適應(yīng)的量簡量取，并計算出負(fù)偏差。6  檢驗規(guī)則6．1  組批規(guī)則    以同一班次、同一生產(chǎn)線生產(chǎn)的同品種、同規(guī)格且包裝完好的產(chǎn)品為一組批。產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)廠按本標(biāo)準(zhǔn)檢驗合格，簽發(fā)合格證后方可出廠。6．2  抽樣方法    在生產(chǎn)線上或成品庫中每組批產(chǎn)品中隨機抽取1．5L樣品供交收檢驗，或4L樣品供型式檢驗。每批樣品不得少于6個包裝。6．3  型式檢驗    型式檢驗是對產(chǎn)品進行全面考核，即本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求進行檢驗。有下列情況之一者應(yīng)進行型式檢驗。    a)申請綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品；    b)前后兩次交收檢驗結(jié)果差異較大；    c)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化；    d)國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)或主管部門提出型式檢驗要求。6．4  交收檢驗   每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位都應(yīng)進行交收檢驗，交收檢驗的內(nèi)容包括：感官要求、可溶性固形物、乙醇、揮發(fā)酸、二氧化硫殘留量。6．5  判定規(guī)則6．5．1