安全的方式能夠完成工作任務(wù)。 l 啤酒桶應(yīng)由兩人抬放到雙輪運(yùn)酒手推車上直接運(yùn)送到酒吧使用，應(yīng)盡量避免搬運(yùn)到酒窖。 l 當(dāng)抬起重物時(shí)應(yīng)盡量使其靠近身體。 l 避免搬運(yùn)重物時(shí)身體旋轉(zhuǎn)，應(yīng)穩(wěn)步行進(jìn)。 l 當(dāng)搬運(yùn)重物時(shí)應(yīng)避免彎腰，可以通過將重物放置在腰部位置達(dá)到此目的。 l 告知、指導(dǎo)和培訓(xùn)員工正確的搬運(yùn)技巧。 3．廚房設(shè)施危害辨識： 攪拌機(jī)，切肉機(jī)，刀子和其它廚房器皿都可能對工作人員造成傷害，例如割傷和其它皮膚劃破。另外，賓館廚房中還有許多熱的表面會對人員造成燙傷。所有工作在廚房與這些器械打交道的員工或由于某種原因必須訪問廚房的人員都有可能受到傷害。 推薦的控制措施： l 應(yīng)告知、指導(dǎo)和培訓(xùn)廚房員工，使其知道廚房設(shè)施存在的危害，當(dāng)使用這些設(shè)施時(shí)應(yīng)加以小心，尤其對于年輕或缺乏經(jīng)驗(yàn)的員工。 l 安全標(biāo)志應(yīng)放置在廚房熱表面的旁邊，其上應(yīng)寫明“熱表面，請勿接觸”或類似字樣。 4．滑倒、絆跤及摔倒危害辨識： 賓館樓梯上的地毯可能會松動，也可能有液體傾灑在廚房或餐廳地板上。員工、客人、訪問者和合約方均有可能由于地毯不牢固而跌倒。也可能會由于廚房和餐廳的地面濕而滑倒。 推薦的控制措施： l 地毯一旦出現(xiàn)松動應(yīng)立即進(jìn)行固定。 l 應(yīng)指