火警呼叫點報警。當所處的建筑物內人員很少時，采取大聲呼喊“失火了”，同時奔向最近的火災出口也是很有效的方法。 l 知道火災報警的聲音是怎樣的。 l 能夠確認最近的逃生路線和保證這些路線處于良好狀態。這意味著逃生路線必須總是暢通的，自閉門在任何時候都不能被東西楔住。 l 知道應該使用哪種類型的滅火器并且知道如何操作。 l 員工應知道他們只能處理其工作場所中發生的小火災。如果火勢正在蔓延，則必須要報警并撤離賓館。 l 在聽到火災警報后，賓館員工要知道必須電話通知消防部門或其他應急處置部門。 l 賓館員工和顧客必須要分別進行培訓和通告火災發生時的撤離步驟。 l 賓館員工和顧客必須要分別進行培訓和通告賓館外面的安全聚集點。 l 賓館的顧客和訪問者應能辨認出火災報警聲并應能走出最近的火災出口。 l 應該有一名清點人員，以此保證所有的人員均在聚集點，沒有遺漏。 l 賓館應要求客人當離開賓館外出時，應將房門鑰匙留給服務臺，這將有助于工作人員知道是否所有的顧客都已撤離。 l 賓館必須要確定某些工作人員在火災發生時所具有的明確職責。 l 賓館員工、顧客和合約人應能夠辨別出火災報警聲并且能夠逃離到聚集點。與此同時賓館確保安排給殘疾客人