餐廳經(jīng)理組績(jī)效評(píng)估表
被評(píng)估者姓名：           職位：          所屬餐廳：
評(píng)估者姓名：                         職位：            所評(píng)估之時(shí)段：
績(jī)效評(píng)估：             工作檢討
一、達(dá)成的顧客滿意度
職責(zé)：為每個(gè)光臨餐廳的顧客提供符合或超出他們期望的品質(zhì)、服務(wù)、清潔的用餐環(huán)境、物超所值的價(jià)值感。
目標(biāo)：
 
 
結(jié)果：
                             得分及達(dá)到之等級(jí)：
貢獻(xiàn)：在努力實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)的過程中，該經(jīng)理在下列方面的貢獻(xiàn)水平如何？是否達(dá)到或超越了預(yù)期目標(biāo)（Y）; 不能達(dá)成預(yù)期目標(biāo)（N）, 或此評(píng)估方面并非是你期望此經(jīng)理當(dāng)前要達(dá)到或完成的工作（N/A）.請(qǐng)標(biāo)出你認(rèn)為適當(dāng)?shù)拇鸢福�然后在下面的空白處填寫具體的評(píng)估意見和改進(jìn)建議。
Y  N  N/A 在給顧客造成不良影響之前就解決有關(guān)問題。
Y  N  N/A 經(jīng)常與顧客交談，了解并不斷改進(jìn)顧客滿意度方面的工作。
Y  N  N/A 在任何情況下，都要表現(xiàn)出關(guān)心及關(guān)懷，力求達(dá)到或超出每一位顧客的期望。
Y  N  N/A 對(duì)于在顧客滿意度方面作出貢獻(xiàn)的員工給予認(rèn)知和獎(jiǎng)勵(lì)。
Y  N  N/A 確保餐廳在適當(dāng)?shù)膷徫粋溆凶銐虻娜藛T實(shí)現(xiàn)百分之百的顧客的滿意。
Y  N  N/A 確保餐廳在適當(dāng)?shù)奈恢脫碛凶銐虻漠a(chǎn)品實(shí)現(xiàn)百分之百的顧客的滿意。

總評(píng)：
 
          
員工的工作熱情
職責(zé)：所有人員要達(dá)到或超越每位顧客的期望。
目標(biāo)：
 
結(jié)果：
                                  得分及達(dá)到之等級(jí)
         貢獻(xiàn)：在實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)的過程中，該經(jīng)理是否在下列方面達(dá)到了你的要求？
Y  N  N/A 在人員保留方面作出了大的貢獻(xiàn)，并且為公司樹立了良好的雇主形象。
Y  N  N/A 象要求員工對(duì)待顧客那樣去對(duì)待所有的員工。
Y  N  N/A 提供訓(xùn)練和指導(dǎo)，并對(duì)員工的工作表現(xiàn)提供經(jīng)常性的回饋（正面和修正性的回饋）從而激發(fā)員工的工作熱情、提高生產(chǎn)力。
Y  N  N/A 找出并滿足員工個(gè)人的激勵(lì)需要。
Y  N  N/A 做出非一般的努力使員工在肯德利的工作得更有趣、更愉快。
Y  N  N/A 聘用高素質(zhì)的員工。
Y  N  N/A 為人員晉升做好準(zhǔn)備工作。
Y  N  N/A 開辟新的高素質(zhì)人才來源。
評(píng)語：
 
 
 
 
正確的、合理的經(jīng)營管理
職責(zé)：在勞動(dòng)法和肯德利制度政策允許的范圍內(nèi)進(jìn)行經(jīng)營及人事管理。
目標(biāo)：
結(jié)果：                          得分及達(dá)到的等級(jí)：
貢獻(xiàn)：在實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)的過程中，該經(jīng)理是否在下列方面達(dá)到了你的要求？
Y  N  N/A 實(shí)施平等的就業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)政策，沒有性別及其它歧視。
Y  N  N/A  以公平貫徹的基礎(chǔ)來執(zhí)行肯德利的獎(jiǎng)懲制度。
Y  N  N/A  正確管理員工的福利事宜。
Y  N  N/A 遵守程序以維護(hù)員工、顧客和公司財(cái)產(chǎn)的安全。
評(píng)語：