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【課程大綱】

大理化學(xué)化驗(yàn)員證書培訓(xùn)，化學(xué)化驗(yàn)員資格證書培訓(xùn)
一、化學(xué)化驗(yàn)員證書
考核通過(guò)，由中國(guó)計(jì)量測(cè)試學(xué)會(huì)頒發(fā)放化學(xué)化驗(yàn)員證書（證書長(zhǎng)期有效，無(wú)需年審，全國(guó)通用）。
分析天平的維護(hù)： ⑴ 分析天平應(yīng)放在專設(shè)的天平室內(nèi)，室內(nèi)要求空氣干燥、溫度適宜、無(wú)震動(dòng)和腐蝕性氣體，沒(méi)有空氣對(duì)流。 ⑵ 天平放好后不能隨便移動(dòng)，應(yīng)保證天平處于水平位置。 ⑶ 經(jīng)常保持天平柜罩內(nèi)清潔干燥，干燥劑要定期更換或再生。

⑷ 不能稱量超過(guò)天平允許最大稱量的物質(zhì)，物品應(yīng)先在藥物天平上稱出大約質(zhì)量后在移到分析天平上稱量。 ⑸ 稱量時(shí)，不要開動(dòng)和使用前門，側(cè)門也應(yīng)在取放物品或砝碼后及時(shí)關(guān)好。 ⑹ 天平砝碼要專用，天平使用后，用罩子罩好。

稱量操作規(guī)程： ⑴ 用軟毛刷清掃天平盤上的灰塵，檢查是否保持水平狀態(tài)，各部件和砝碼是否完好正常。 ⑵ 將被稱物品和容器先放在藥物天平上稱出大約質(zhì)量。 ⑶ 檢查零點(diǎn)，如發(fā)生偏離調(diào)節(jié)至零點(diǎn)。 ⑷ 打開側(cè)門，輕輕將被測(cè)物品放在承物盤中心，關(guān)好側(cè)門，調(diào)節(jié)砝碼。 ⑸ 微調(diào)砝碼測(cè)量.記錄下數(shù)據(jù)，取出被測(cè)物，砝碼回零。 ⑹ 檢查零點(diǎn)的變動(dòng)情況并記錄，用罩子罩好。

二、化學(xué)化驗(yàn)員培訓(xùn)對(duì)象
企、事業(yè)單位中從事化學(xué)檢驗(yàn)的人員；化學(xué)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化學(xué)檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的技術(shù)人員。
三、化學(xué)化驗(yàn)員直播培訓(xùn)內(nèi)容
1. 實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)知識(shí)；
2. 實(shí)驗(yàn)室化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)；
3. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理；
4. 實(shí)驗(yàn)室常用儀器介紹；
5. 實(shí)驗(yàn)室危化品的使用
6. 實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督知識(shí)與認(rèn)證
四、化學(xué)化驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容
1、檢驗(yàn)人員基礎(chǔ)
2、標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)分類
3、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
4、計(jì)量基礎(chǔ)
5、分析實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)
6、數(shù)據(jù)處理
7、誤差分析
8、樣品采集和前處理
9、理化基礎(chǔ)
10、酸堿滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化還原法
14、重量法 15、紫外分光光度計(jì)應(yīng)用
16、高效液相應(yīng)用
17、氣相色譜應(yīng)用
18、原子吸收
19、實(shí)驗(yàn)室安全防護(hù)
20、微生物檢測(cè)
21、潔凈室使用
微生物檢驗(yàn)
1、菌落總數(shù)
2、大腸桿菌
2 檢驗(yàn)過(guò)程的實(shí)施 1）檢驗(yàn)員應(yīng)學(xué)習(xí)和理解檢驗(yàn)文件的要求，這種理解包括檢驗(yàn)的要求、檢驗(yàn)的方法、抽樣的方法和判定的方法，也包括掌握這些要檢驗(yàn)的產(chǎn)品特性對(duì)產(chǎn)品工藝和產(chǎn)品性能所起的作用。 2）檢驗(yàn)員應(yīng)準(zhǔn)確的掌握檢驗(yàn)的方法，正確的使用檢測(cè)器具。 3）檢驗(yàn)員應(yīng)遵照檢驗(yàn)文件的要求進(jìn)行檢驗(yàn)，不擴(kuò)大，不縮小，不憑借感情判斷。方法要正確，結(jié)論要準(zhǔn)確。 4）要記錄檢驗(yàn)結(jié)果，檢驗(yàn)員應(yīng)在檢驗(yàn)記錄上簽字。

5）做好把關(guān)和放行 a ) 當(dāng)檢驗(yàn)員已被授權(quán)給合格產(chǎn)品放行時(shí)，可直接給合格產(chǎn)品放行。當(dāng)沒(méi)有被授予放行權(quán)時(shí)，應(yīng)把檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告給放行的授權(quán)人，由授權(quán)人審核簽字（或蓋章）然后放行。 b) 當(dāng)檢驗(yàn)員被授予一定的不合格品處置放行權(quán)時(shí)，應(yīng)按規(guī)定的要求進(jìn)行評(píng)審和放行。 c) 當(dāng)檢驗(yàn)要求沒(méi)有完成而需要緊急放行時(shí)，應(yīng)履行緊急放行的審批手續(xù)，否則不能放行。


五、化學(xué)化驗(yàn)員培訓(xùn)
化學(xué)試劑的貯存 ：1） 化驗(yàn)室化學(xué)試劑的貯存由檢驗(yàn)主管負(fù)責(zé)。 2） 實(shí)驗(yàn)室操作區(qū)內(nèi)的櫥柜中及操作臺(tái)上，只允許存放最低限量的化學(xué)試劑，不允許超量存放，多余的化學(xué)試劑須貯存在試劑室中。 3） 檢驗(yàn)中使用的化學(xué)試劑種類繁多, 嚴(yán)格按其性質(zhì)(如毒劇、麻醉、易燃、易爆、易揮發(fā)、強(qiáng)腐蝕品等)和貯存要求分類存放。一般按液體、固體分類。每一類又按有機(jī)、無(wú)機(jī)危險(xiǎn)品，低溫貯存品等再次歸類，按序排列, 分別碼放整齊, 造冊(cè)登記。貯存：易潮解吸濕、易失水風(fēng)化、易揮發(fā)、易吸收二氧化碳、易氧化、易吸水變質(zhì)的化學(xué)試劑，需密塞或蠟封保存。其見光易變色、分解、氧化的化學(xué)試劑需避光保存。爆炸品、毒劇品、易燃品、腐蝕品、食品級(jí)化學(xué)品等應(yīng)單獨(dú)存放，某些高活性試劑應(yīng)低溫干燥貯存。

4） 各種試劑均應(yīng)包裝完好，封口嚴(yán)密，標(biāo)簽完整，內(nèi)容清晰，貯存條件明確。 5） 化學(xué)試劑保管員必須每周檢查一次溫濕度表，并記錄。超出規(guī)定范圍應(yīng)及時(shí)調(diào)整，試劑發(fā)生顏色改變、渾濁等變化時(shí), 須立即處理。 6） 保持室內(nèi)清潔，通風(fēng)和溫濕度。 7） 隨時(shí)檢查消防滅火器材的完好狀況，保證可隨時(shí)開啟使用。

六、化學(xué)化驗(yàn)員培訓(xùn)
在食品檢驗(yàn)工作中，隨時(shí)都 要用到各種濃度的溶液，溶液的濃度是指一定量的溶液(或溶劑)中所含溶質(zhì)的量。 用A代表溶劑，用B代表溶質(zhì)。食品檢驗(yàn)中常用的溶液濃度的表示方法有以下幾種。

 B的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是指B的質(zhì)量(mB)與混合物的質(zhì)量(m)之比。以wB表示，即 wB=mB/m

B的質(zhì)量濃度是指B的質(zhì)量除以混合物的體積，以ρB表示，單位是g/L。即 ρB=mB/ V 式中： ρB－－溶質(zhì)B的質(zhì)量濃度(g/L)； mB －－溶質(zhì)B的質(zhì)量(g)； V －－混合物(溶液)的體積(V)。

混合前B的體積(VB)除以混合物的體積(V0)稱為B的體積分?jǐn)?shù)(適用于溶質(zhì)B為液體)，以φB表示。即 φB=VB/ V0 多用于液體溶于液體之中，如將液體試劑稀釋時(shí)，多采用這種濃度表示，Φ(C2H5OH)=0.75，也可以寫成φ (C2H5OH)=75%，若用無(wú)水乙醇來(lái)配制這種濃度的溶液，可量取無(wú)水乙醇75 mL，加水衡釋至100 mL。

比例濃度是化驗(yàn)室里常用的粗略表示溶液(或混合物)濃度的一種方法。包括容量比濃度和質(zhì)量比濃度兩種濃度表示方法。

化學(xué)化驗(yàn)員，化學(xué)化驗(yàn)員資格證書培訓(xùn)
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【講師介紹】

化學(xué)檢驗(yàn)員培訓(xùn)目的：
 1、通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)員達(dá)到國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部規(guī)定的食品、化學(xué)檢驗(yàn)初、中、高級(jí)職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級(jí)別的職業(yè)資格證書，并能持證獨(dú)立上崗操作。獲取食品檢驗(yàn)員、化學(xué)檢驗(yàn)員資格證，建立自已的化驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)貴公司化驗(yàn)70%成本，節(jié)約大量校驗(yàn)費(fèi)用;
 2、實(shí)施儀器量化管理，延長(zhǎng)儀器使用壽命及提，高儀器使用率;
 3、提高測(cè)量系統(tǒng)的可靠性，減少化驗(yàn)的誤判可能性提高數(shù)據(jù)的真實(shí)性與檢驗(yàn)報(bào)告的準(zhǔn)確性。

【培訓(xùn)對(duì)象】

化學(xué)檢驗(yàn)員培訓(xùn)鑒定對(duì)象：包括但不限于以下職業(yè)及工種：化學(xué)檢驗(yàn)員、質(zhì)檢員、分析測(cè)試員、化妝品微檢員、水質(zhì)化驗(yàn)員、成分化驗(yàn)員、材料物理性能試驗(yàn)員、油品化驗(yàn)員、水泥化驗(yàn)員、污水化驗(yàn)員、化工產(chǎn)品化驗(yàn)員、染整化驗(yàn)員、煤質(zhì)化驗(yàn)員、礦物化驗(yàn)員、環(huán)境檢測(cè)化驗(yàn)員等國(guó)家職業(yè)分類大典所屬的化驗(yàn)、檢驗(yàn)、質(zhì)檢、試驗(yàn)類工種。其他培訓(xùn)考證職業(yè)：食品檢驗(yàn)員、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員、水質(zhì)檢驗(yàn)員、材料物理性能檢驗(yàn)員、計(jì)量員、計(jì)量管理員、內(nèi)部校驗(yàn)員、內(nèi)部校準(zhǔn)員、內(nèi)校員資格證培訓(xùn)考核。

更新時(shí)間：2024/11/26 9:41:28