當(dāng)前，食品質(zhì)量安全問題十分突出，監(jiān)督抽查合格率低，假冒偽劣屢禁不止，重大食品質(zhì)量安全事故時有發(fā)生。不僅消費者缺少安全感，很難在購買前辨認食品是否安全；就連行政執(zhí)法部門監(jiān)督檢查的難度也在增加，很多情況下難以用簡便的方法現(xiàn)場識別。食品市場準入標志屬于質(zhì)量標志，其作用主要有3個方面:一是表明本產(chǎn)品取得食品生產(chǎn)許可證，二是表明本產(chǎn)品經(jīng)過出廠檢驗，三是企業(yè)明示本產(chǎn)品符合食品質(zhì)量安全基本要求。政府通過對食品市場準入標志監(jiān)督管理，有利于為企業(yè)創(chuàng)造良好的公平競爭市場環(huán)境，有利于消費者識別，有利于保護消費者的合法權(quán)益。