烏魯木齊市質量技術監督局食品管理辦公室劉煊說，食品企業扎堆建化驗室，計量部門工作量劇增的根本原因是，不少企業以前根本就沒有配備化驗室，也沒有專門的檢驗人員，并且大都沒有完整的質量保證體系，所以目前不得不忙著“補課”。

    　萬元投入難住部分企業

    　而據記者了解，之所以一些企業面臨出局卻不去申請ＱＳ認證，主要是受投入資金、設備的影響。

    　以新疆資源豐富的肉制品為例，想通過ＱＳ認證，就必須建立試驗室，而其設備還算是最少的，就是這樣，也得有近萬元的投入。

    　一些小作坊自然不愿意花錢去買一些對于他們來說，不能產生效益的儀器設備，更舍不得花錢對員工進行培訓，產品質量更是得自己說了算，自己的企業，怎么能讓一個檢驗員說了算呢。

    　最后的結果是，那些舍不得投入設備，不愿意建立試驗室、不培訓員工的企業出局了，那些在這些方面都做得很好的企業順利通過認證，占有了市場。

    　原來在燕爾窩等地，有很多牛奶廠，這些廠子自己注冊了商標，但如今這些牌子的牛奶基本上都見不到了。最根本的原因就是，這些企業沒有能力或舍不得給企業投入設備，被自然淘汰了。

    　□現狀

    　有的企業著急上火

    　新疆一些暫時還沒有獲證的企業目前正在著急上火。

    　新疆金野馬食品工業有限公司是生產肉制品的，該公司辦公室主任王英告訴記者，他們已經接到了相關部門有關申請ＱＳ認證的通知，企業老總對此非常重視，目前正在進行認證申報前的各項工作。

    　但由于種種原因，該公司目前還沒有獲得認證，企業也因此處于停產的狀態，雖然還有一批７月１日以前生產的產品在賣，但這畢竟不是長久之計，所以公司上上下下都很著急。

    　王英表示，雖然我們公司目前還在為ＱＳ認證的事情著急上火，但必須承認的一點是，申請和擁有ＱＳ認證，是對消費者負責。

    　她說，ＱＳ認證對企業各方面的要求都很高，應該說，這一認證體系的實施，能把那些小作坊全部淘汰出局。從這一點上，也可以理解為，擁有ＱＳ認證的企業就是在和國際接軌吧。



    　有的企業積極行動

    　何曉瑞是新疆蓋瑞乳業公司品控部的副主任，目前蓋瑞已獲認證的３個系列２０個品種的乳制品，都是她參與申辦的。

    　何曉瑞告訴記者，在報申ＱＳ認證的時候，我們公司是完全按照質量技術監督局的相關要求來做的，所以在那么嚴格的審查中，我們才能做到一次審核一次通過�？梢哉f，ＱＳ認證的實施，對我們的企業來說是一次強化訓練。

    　何曉瑞認為：“獲證后，我們反而感覺更不輕松了。因為拿到了ＱＳ認證，并不意味著企業可以從此高枕無憂了，而是在今后的生產經營中有了更高的標準，因為如果不符合要求，就有可能被取締，那時的損失是不可估量的�！�