表1 玉米的衛(wèi)生要求
磷化物[以 PH2計(jì)]，mg/kg不得檢出氰化物[以 HCN計(jì)]，mg/kg不得檢出氯化苦，m+g/kg不得檢出二硫化碳 [以 CS2計(jì)]，mg/kg不得檢出敵敵畏，mg/kg≤0.05樂果，mg/kg≤0.02馬拉硫磷，mg/kg≤1.5對(duì)硫磷，mg/kg不得檢出甲拌磷，mg/kg不得檢出殺螟硫磷，mg/kg≤1.0倍硫磷，mg/kg不得檢出六六六，mg/kg≤0.05滴滴涕，mg/kg≤0.05黃曲霉毒素B1，μg／kg≤10砷[以 As計(jì)]，mg/kg≤0.4汞(以 Hg計(jì))，mg/kg≤0.01鉛（以pd計(jì)），mg/kg≤0.2鎘(以 Cd計(jì))，mg/kg≤0.1氟(以 F計(jì))，mg/kg≤1.0注： 其他農(nóng)藥使用方式及其限量應(yīng)符合NY／T 393的規(guī)定。
　6試驗(yàn)方法
　　6．1 磷化物、氰化物、氯化苦、二硫化碳按GB／T 5009.36執(zhí)行．
　　6．2 敵敵畏、樂果、馬拉硫碘、對(duì)硫磷、甲拌磷、殺贍硫磷、倍硫磷按G5／T 5009．20執(zhí)行。
　　6．3 六六六、滴滿涕按GB／T 5009．19執(zhí)行。
　　6．4 黃曲霉毒素B1按GB／T 5009．22執(zhí)行。
　　6．5 砷按GB／T 5009．11執(zhí)行．
　　6．6 汞按GB／T 5009．17執(zhí)行。
　　6．7 鉛按0B／T 5009．12執(zhí)行．
　　6．8 鎘按GB／T 5009．15執(zhí)行。
　　6．9 氟按GB／T 5009．18執(zhí)行。
　　7檢驗(yàn)規(guī)則
　　7．1 批次
　　同一生產(chǎn)基地、同一播種期生產(chǎn)的玉米，經(jīng)收獲、加工、包裝出廠的產(chǎn)品為同一批產(chǎn)品：同批產(chǎn)品出廠前應(yīng)進(jìn)行例行檢驗(yàn)，出廠時(shí)應(yīng)附有生產(chǎn)廠技術(shù)檢驗(yàn)部門簽署的質(zhì)量合格證。 
　　7．2抽樣方法
抽樣方法按GB 5491執(zhí)行。
　　7．3 交收檢驗(yàn)
　　7．3．1 交收檢驗(yàn)項(xiàng)目：為質(zhì)量指標(biāo)的全部項(xiàng)目。
　　7．3．2 判定規(guī)則：受檢樣品的質(zhì)量指標(biāo)必須全部合格，有一項(xiàng)不合格時(shí)．則判定整批產(chǎn)品為不合格。
　　7．3．3 受檢樣品檢驗(yàn)不合格時(shí)：應(yīng)按7．2規(guī)定重新加倍抽取樣品進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為終檢驗(yàn)結(jié)果。
　　7．4 型式檢驗(yàn)
　　7．4．1 型式檢驗(yàn)要求：定期或在特殊情況下，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面考核的一種例行檢驗(yàn)。
　　7．4．2 型式檢驗(yàn)時(shí)間：每個(gè)生產(chǎn)季節(jié)進(jìn)行一次，或在綠色食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)進(jìn)行。
　　7．4．3 型式檢驗(yàn)抽樣方法、檢驗(yàn)項(xiàng)目及判定規(guī)則：檢測(cè)項(xiàng)目包括質(zhì)量指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的全部項(xiàng)目，衛(wèi)生項(xiàng)目指標(biāo)中有一項(xiàng)指標(biāo)不合格，則判定整批產(chǎn)品不合格，允許理化指標(biāo)中一項(xiàng)指標(biāo)輕微不合格。