綠色食品 植物蛋白飲料 NY/T 433-2000
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≤0.04
砷 ,mg/L
≤ 0.10
銅 ,mg/L
≤1.00
汞 ,mg/L
≤0.01
氟 ,mg/L
≤0.10
鉻 ,mg/L
≤0.10
錫 ,mg/L
≤10
山梨酸.G/L
≤0.5
苯甲酸,G/L
不得檢出
糖精鈉,G/L
不得檢出
六六六 , G/L
不得檢出
滴滴涕,MG/L
不得檢出
菌落總數,個/L
≤100
大腸菌群,MPN/100ML
≤3
致病菌
不得檢出
霉菌和酵母菌總數,個/mL
≤20
注:1 如使用兩種或兩種以上的乳化劑,則其總量不得超過NY/T392所規定的其中一個限量值最低的乳化劑限量,其它食品添加劑不得檢出.2 罐裝植物蛋白飲料還應符合商業無菌.
5. 試驗方法5.1 感官分析按GB/T10220規定執行。5.2 蛋白質的測定按GB/T14771規定執行。5.2 可溶性固形物的測定按GB/T1214771規定執行。5.4 氰化物的測定按GB/T 5009.36規定執行。5.5 脲酶試驗按GB16322- 1996附錄A執行。5.6 鉛的測定按GB/T5009.12規定執行。5.7 砷的測定按GB/T5009.11規定執行。5.8 銅的測定按GB/T5009.13規定執行。5.9 汞的測定按GB/T5009.17規定執行。5.10 氟的測定按GB/T5009.18規定執行。5.11 鉻的測定按GB/T14962規定執行5.12 錫的測定按GB/T5009.16規定執行。5.13 山梨酸、苯甲酸的測定按GB/T5009.29規定執行。5.14 糖精鈉的測定按GB/T5009.28規定執行。5.15 六六六、滴滴涕的測定按GB/T5009. 19規定執行。5.16 黃曲霉毒素B1的測定按GB/T5009.22規定執行。5.17 凈含量用計量檢定合格的標示容量相適應的量具量取。 5.18 菌落總數的測定按GB/4789.2規定執行。5.19 大腸菌群的測定按GB/4789.3規定執行。5.20 致病菌檢驗按GB 4789.4、GB4789.5、GB4789.10、GB4789.11規定執行。5.21 霉菌和酵母菌總數的測定按GB4789.15規定執行。5.22 商業無菌的檢驗按GB4789.26規定執行。6 檢驗規則6.1 組批規則 以同一批次、同一生產線生產的同品種,同規格且包裝完好的產品為一組批。產品應經生產按本標準檢驗合格,簽發合格證后方可出廠。6.2 抽樣方法 在生產線上或成品庫中每組批產品中隨機抽取1.5L樣品供出廠檢驗,或4L樣品供型式檢驗。每批樣品不得少于6個包裝。6.3 型式檢驗