1．目的
   通過對前整理的質(zhì)量規(guī)格驗收，以保證成品規(guī)格質(zhì)量符合要求。
   2．職責
   車間主任負責該作業(yè)指導書的貫徹執(zhí)行。
   驗收班長負責該作業(yè)指導書的實施
   質(zhì)檢人員負責該作業(yè)指導書的監(jiān)督檢查
   3．適用范圍
   本作業(yè)指導書適用于速凍青刀豆的衛(wèi)生、規(guī)格質(zhì)量控制。
   4．內(nèi)容
   4．1質(zhì)量驗收人員應督促已加工好的青刀豆及時送往驗收臺進行質(zhì)量檢驗，防止產(chǎn)品積壓時間長，集中質(zhì)量驗收，以保證驗收質(zhì)量。
   4．2驗收人員驗收時要準備好測量器具，保證驗收規(guī)格準確無誤。
   4．3驗收方法根據(jù)加工質(zhì)量情況，采取全檢或抽檢。
   4．4檢查依據(jù)為成品規(guī)格質(zhì)量標準。
   4．5檢查內(nèi)容：剔除不合成品規(guī)格質(zhì)量要求的半成品，如條段中的機械傷、病蟲害、斑疤、銹斑、雜質(zhì)、色澤不好及不符規(guī)格要求的半成品。
   4．6驗收質(zhì)量不符合要求，應退回重新加工直至符合要求，方可驗收，進入下道工序，確保產(chǎn)品的加工質(zhì)量。
   4．7驗收班長負責該作業(yè)指導書實施的工作質(zhì)量檢查，發(fā)現(xiàn)把關不嚴，應嚴肅指出，及時糾正。并把每天驗收質(zhì)量情況向車間主任匯報。
   4．8質(zhì)檢人員負責該工序的質(zhì)量監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
  
1．目的
   通過對前整理的質(zhì)量規(guī)格驗收，以保證成品規(guī)格質(zhì)量符合要求。
   2．職責
   車間主任負責該作業(yè)指導書的貫徹執(zhí)行。
   驗收班長負責該作業(yè)指導書的實施
   質(zhì)檢人員負責該作業(yè)指導書的監(jiān)督檢查
   3．適用范圍
   本作業(yè)指導書適用于速凍青刀豆的衛(wèi)生、規(guī)格質(zhì)量控制。
   4．內(nèi)容
   4．1質(zhì)量驗收人員應督促已加工好的青刀豆及時送往驗收臺進行質(zhì)量檢驗，防止產(chǎn)品積壓時間長，集中質(zhì)量驗收，以保證驗收質(zhì)量。
   4．2驗收人員驗收時要準備好測量器具，保證驗收規(guī)格準確無誤。
   4．3驗收方法根據(jù)加工質(zhì)量情況，采取全檢或抽檢。
   4．4檢查依據(jù)為成品規(guī)格質(zhì)量標準。
   4．5檢查內(nèi)容：剔除不合成品規(guī)格質(zhì)量要求的半成品，如條段中的機械傷、病蟲害、斑疤、銹斑、雜質(zhì)、色澤不好及不符規(guī)格要求的半成品。
   4．6驗收質(zhì)量不符合要求，應退回重新加工直至符合要求，方可驗收，進入下道工序，確保產(chǎn)品的加工質(zhì)量。