1．目的
　　ECOCERT國際檢查和認證程序的目的是在客戶（及其第三國合伙人）與ECOCERT之間建立起充分的合作關系和有效、客觀的事件調查、決策機制，以及在ECOCERT有機控制體系下對商業貿易的完全控制。該程序是為了保護有機農業操作雙方以及消費者的利益而制定的。ECOCERT的檢查和認證程序建立在修訂的歐盟有機農業條例2092/91的基礎上，我們提供的認證服務遵循ISO65的要求并得到法國認可機構COFRAC的認可。

2．認證的步驟
ECOCERT的程序可分成以下幾個步驟：

1．申請
2．合同和費用預算
3．檢查
4．認證和報告
5．付款
6、交易及后續事宜

2．1申請
　　申請信請寄到 ECOCERT（對于中國，請與北京光大聯合國際有限公司），我們會提供以后各個步驟的詳情。首先我們會詢問有關您的項目的一些信息以便于進行嚴格而可信的費用預算。ECOCERT根據歐盟條例以及其他標準提供檢查以滿足你們的要求。

2．2合同和費用預算
　　在所提供信息的基礎上，您會收到一份檢查合同以及一份關于協議的費用預算用以確認。然后商定檢查程序、范圍、時間表和有關技術細節。

2．3檢查
　　我們將派一名有經驗的檢查員執行檢查，檢查員可能屬于當地機構或從我們的國際檢查員中選出，我們會根據檢查項目、操作類型、語言技能或歐盟有機條例以外的標準知識來選擇檢查員。

　　檢查員將提供一份詳盡的檢查時間表并通知您在基地的合作伙伴等細節要求， ECOCERT將給檢查員提供詳細的檢查任務書。檢查包括檢查員的自我介紹和檢查項目、訪問田塊和生產者、生物場所的檢查、倉儲和加工單元、文件的更新、文件記錄的檢查和最終的討論。

　　在檢查結束前，檢查員會總結根據標準發現的偏離情況并將檢查中的事實調查報告與有關文檔一起寄到 ECOCERT。

2．4認證和報告編寫
　　 認證的目的是做認證決定和報告，認證委員會根據確認的程序將檢查報告的結果與歐盟標準 2092/91或相關的附加標準所提出的要求進行對照并作出決定。偏離情況、與標準的致性和改進措施在認證決議中會詳細指出，同檢查報告一起提交給我們的客戶。

　　一旦客戶同意該決議， ECOCERT將會頒發證明合格的認證書。在認證過程中，任何情況都可以以文字行字上訴，并將書面材料提交給ECOCERT。

2．5付款
　　我們提供的服務由在法國的辦公室開發票。在檢查開始之前支付費用預算的 50%，最終的費用發票將和認證決定一起簽發，并在簽發證書以前交付費用。