中山,佛山ISO22000認(rèn)證管理咨詢,要求形成文件的部分
東莞中歐企業(yè)管理咨詢事務(wù)所提供。
二.要求形成文件的十二個(gè)部分
1.源于外部過程應(yīng)識(shí)別并形成文件;
2.方針和目標(biāo)的聲明應(yīng)開成文件;
3.文件控制;
4.記錄控制;
5.危害分析所需的信息,包括危害評(píng)估的方法、控制措施的分類方法;
6.操作性前提方案 (以及所有的前提方案);
7.HACCP計(jì)劃;
2.8.關(guān)鍵限值選定的理由和依據(jù)(關(guān)鍵限值技術(shù)報(bào)告,一直是一個(gè)難點(diǎn)和體系有效的關(guān)鍵點(diǎn));
9.潛在不安全產(chǎn)品的處置;
10.關(guān)鍵控制點(diǎn)的關(guān)鍵限值超出(見7.6.5)或操作性前提方案失控時(shí)的糾正和糾正措施;
11.召回;
12.內(nèi)部審核。
中山,佛山ISO22000認(rèn)證管理咨詢,要求形成文件的部分
更新時(shí)間:2014/5/22 15:20:14
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