【課程大綱】十堰微生物檢驗員培訓
使用說明
打開電源開關，預熱半小時
調節波長
放入空白樣品
按一下"MODE"鍵，使"%T"的指示燈亮，在比色室的蓋子打開的狀態下按一下"0%T"鍵，使顯示窗中的數字為0.000。關閉比色室的蓋子，按一下"100%T ABSO" 鍵，使顯示窗中的數字為100.0。這樣，儀器就調整好了，請注意，每測一次樣品前都要重新調整"0％"和 "100％"。再按一下"MODE"鍵，使"ABS" 指示燈亮，按一下"100%T ABSO" 鍵，使顯示窗中的數字為0.000。
空白取出，放入樣品。此時，顯示窗中的數字即為樣品的吸光度。
比色皿：手只能拿比色皿的粗糙面，不能接觸光滑面。比色皿的內部的清洗只能用蒸餾水潤洗（用洗瓶），不可用衛生紙或其它物品捅進去擦洗，比色皿的2個光滑面一定要保持清潔，如發現有指紋或殘液，須用衛生紙輕輕擦拭干凈。
色皿是成套發放的，嚴禁混用。
使用完畢后用蒸餾水或純凈水沖洗干凈比色皿。
三、微生物檢驗員證書培訓內容
1.檢驗的化學基礎;
2.實驗室安全知識;
3.實驗室常用儀器講解;
4.檢驗技術及微生物檢驗技術，大腸桿菌，菌落總數，無菌、藥典、霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌，志賀氏菌、溶血性鏈球菌、綠膿桿菌等菌種的實操視頻。
四、微生物檢驗員證書培訓相關
冷凍樣品 :先將中樣解凍
在0~4 ℃下解凍，時間不能超過18h，
在45 ℃下解凍，時間不能超過15min。
再取檢樣25g做稀釋處理。
肉與肉制品樣品的采集與制備:樣品的采取
a、生肉及臟器檢樣
屠宰后的畜肉，于開腔后，用無菌刀取兩腿內側肌肉各50g（或劈半后取兩側背最長肌肉各50g）；
冷藏或銷售的生肉，用無菌刀取腿肉或其他部位肌肉100g。
檢樣采取后放入無菌容器內，立即送檢，不超過3h。送檢時應冷藏，不得加入任何防腐劑。檢樣送往化驗室應立即檢驗或放置冰箱暫存。
培訓費用：
微生物檢驗員培訓費用
初級1 5 8 0元，中級1 7 8 0元，高級19 8 0元，中國計量測試學會授權機構質頒發，費用包含：培訓費、資料費、證書費、快遞費、發票。報名老師：梁老師1 5 9 2 1 0 9 7 6 5 8
（V信同號）
1、微生物的概念1.1 微生物的特點
1)代謝活力強
一個直徑為1um的球菌，比面值K竟達到60000，因而微生物能與環境之間迅速進行物質交換、吸收營養和排泄廢物，而且有最大的代謝速率。比高等動物大幾千到幾萬倍。
2)繁殖快
微生物繁殖速度快、易培養，是其他生物不能比的。例:大腸桿菌細胞在合適的生存條件下以按20min分裂一次計，則每小時分裂3次，:每晝夜可分裂72次，后代數為472,236億億個，按每10億個大腸桿菌重1毫克，重約4722t。48h后的質量約為4000個地球之重
【講師介紹】十堰微生物檢驗員培訓
微生物檢驗員
食品化學微生物實驗室
醫療器械行業申請GMP
化妝品行業
【培訓對象】十堰微生物檢驗員培訓
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員。
更新時間：2026/6/9 11:11:11
