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【課程大綱】

廣州食品安全管理員每周開課食安員快速出證
 2022年每周一期開展廣東省食品安全管理員培訓，廣東食品安全管理員培訓考證班每周開設(shè)，有需要的伙伴趕快來報名吧。報名咨詢請聯(lián)系秦老師：食品185安全2924管理6741員
培訓目標
通過系統(tǒng)的食品安全法律法規(guī)和食品安全專業(yè)知識培訓，使餐飲服務單位食品安全管理員具備崗位要求所必需的法律法規(guī)知識、食品安全專業(yè)知識和管理能力，確保餐飲服務單位能夠自覺并有效地做好自身食品安全管理工作，從而推動餐飲服務業(yè)整體食品安全保障水平的提高，切實保障公眾飲食安全。
食品安全管理員培訓對象
食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、化驗員、食品研發(fā)等涉及食品安全的相關(guān)人員
食品安全管理員應當掌握下列知識：
  （一）食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件、標準；
  （二）食品安全職業(yè)道德規(guī)范；
  （三）食品安全專業(yè)知識；
  （四）食品生產(chǎn)加工操作技能；
  （五）食品安全管理技能；
  （六）食品安全事故應急處置知識與能力；
  （七）其它應具備的知識與技能。
報考聯(lián)系方式：
秦老師：185 2924 6741（微信同號）&020-2608-6030
考試安排：
考核實行全省統(tǒng)一的考核制度，培訓完成后憑培訓全勤簽到記錄參加省食品藥品監(jiān)督管理局的培訓考試網(wǎng)進行閉卷考試，當場顯示考試成績，考試合格可取得廣東省食品藥品監(jiān)督局統(tǒng)一監(jiān)頒發(fā)的《廣東省食品安全管理員合格證書》。
廣東省食品安全管理員考核采用以選擇題為代表的客觀性試題，選擇試題的類型不同，但試題的基本結(jié)構(gòu)大致相同。試題由兩部分組成，一為題干，設(shè)定問題背景；二為選項，即備選答案。考生在設(shè)定的備選答案中選擇正確的、最符合題意的答案，不需作解釋和論述。食品安全管理員考核試題分單項選擇題、多選題和判斷題三種題型。

【講師介紹】

考試安排：
考核實行全省統(tǒng)一的考核制度，培訓完成后憑培訓全勤簽到記錄參加省食品藥品監(jiān)督管理局的培訓考試網(wǎng)進行閉卷考試，當場顯示考試成績，考試合格可取得廣東省食品藥品監(jiān)督局統(tǒng)一監(jiān)頒發(fā)的《廣東省食品安全管理員合格證書》。

【培訓對象】

食品安全管理員培訓對象
食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、化驗員、食品研發(fā)等涉及食品安全的相關(guān)人員

更新時間：2021/12/10 15:29:53