【課程大綱】2022年廣州食品安全管理員考試培訓報名入口
為規范食品安全管理員的管理，落實食品生產經營者食品安全主體責任，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《廣東省食品安全條例》等法律法規規定，結合本省實際,制定了關于食品安全管理員的管理辦法。本辦法所稱食品安全管理員是指在食品生產經營單位從事食品安全管理工作的從業人員。食品安全管理員應取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》（以下簡稱《證明》）。食品安全管理員分為高級、中級和初級。
報考聯系方式：
秦老師：185 2924 6741（微信同號）&020-2608-6030
食品生產經營單位食品安全管理員設置應當符合以下要求：
（一）食品生產單位：
1.保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、其他專供特定人群的主輔食品、乳制品、食品添加劑等食品生產單位應配備高級食品安全管理員，白酒、食用植物油、大米、肉制品、面制品等食品生產單位應配備中級以上食品安全管理員。
2.其他食品生產單位應當根據實際情況，配備相應級別的專職食品安全管理員。
（二）食品經營單位：
1.大型餐館、供餐人數為1000人以上的單位食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲管理企業、食品連鎖經營企業（含餐飲連鎖企業及總部、有銷售食品的連鎖藥店總部和含食品制售大型連鎖超市及總部等）食品經營者應配備專職高級食品安全管理員；
2.食品批發市場開辦者應當配備中級及以上級別的專職的食品安全管理員，食品零售市場開辦者應當配備中級及以上級別的專職或者兼職食品安全管理員；
3.網絡食品交易第三方平臺提供者應當設置專門的網絡食品安全管理機構，并配備中級及以上級別的專職食品安全管理員；
4.其他食品經營單位應當根據實際情況，配備相應級別的專職或兼職的食品安全管理員。
食品安全管理員每周四、周五循環開課，節假日順延。報考最新一期食品安全管理員請咨詢秦老師185食品安全2924管理員6741。
【講師介紹】（一）食品生產單位：
1.保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、其他專供特定人群的主輔食品、乳制品、食品添加劑等食品生產單位應配備高級食品安全管理員，白酒、食用植物油、大米、肉制品、面制品等食品生產單位應配備中級以上食品安全管理員。
2.其他食品生產單位應當根據實際情況，配備相應級別的專職食品安全管理員。
【培訓對象】為規范食品安全管理員的管理，落實食品生產經營者食品安全主體責任，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《廣東省食品安全條例》等法律法規規定，結合本省實際,制定了關于食品安全管理員的管理辦法。本辦法所稱食品安全管理員是指在食品生產經營單位從事食品安全管理工作的從業人員。食品安全管理員應取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》（以下簡稱《證明》）。食品安全管理員分為高級、中級和初級。
更新時間：2021/12/10 14:42:06
