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【課程大綱】

食品檢驗(yàn)工培訓(xùn),食品化驗(yàn)員培訓(xùn),食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)-圣問技術(shù)職業(yè)資格技能培訓(xùn)中心(stspx)
各食品生產(chǎn)企業(yè)及有關(guān)人員：

  根據(jù)國家質(zhì)檢總局國質(zhì)檢食監(jiān)〔2006〕365號(hào)通知，為科學(xué)地規(guī)劃和指導(dǎo)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，從生產(chǎn)加工源頭嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，全面實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，國家質(zhì)檢總局已先后分三批（第一批5類食品：大米、小麥粉、醬油、食用植物油、食醋，第二批10類食品：方便食面、罐頭、冷凍飲品、膨化食品、速凍米面、肉制品、乳制品、茶葉、飲料、調(diào)味品，第三批13類食品：糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品，淀粉及淀粉制品）對總共28類食品實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。2006年,國家質(zhì)檢總局決定自9月1日起，對28大類食品中的糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、果凍、掛面、雞精調(diào)味料、醬類食品實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。食品生產(chǎn)企業(yè)中檢驗(yàn)人員的任職資格已成為影響企業(yè)能否達(dá)標(biāo)的重要因素之一。

  為保證食品檢驗(yàn)工作的質(zhì)量，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到國家規(guī)定的質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在國家對食品生產(chǎn)企業(yè)要求越來越嚴(yán)格的新形勢下，食品生產(chǎn)企業(yè)中檢驗(yàn)人員的任職資格已成為影響企業(yè)能否達(dá)標(biāo)的關(guān)鍵因素。為保證食品檢驗(yàn)工作的質(zhì)量，切實(shí)提高從業(yè)人員的素質(zhì)與水平，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到國家規(guī)定的食品安全衛(wèi)生要求，圣問技術(shù)職業(yè)資格技能培訓(xùn)中心特舉辦食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)班。現(xiàn)將有關(guān)培訓(xùn)考核工作通知如下：

全國食品檢驗(yàn)員資格證報(bào)名入口一、 食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)目的：通過學(xué)習(xí)使學(xué)員達(dá)到質(zhì)量監(jiān)督部門規(guī)定的食品檢驗(yàn)持證上崗操作的要求。

  二、鑒定專業(yè)：糧油及制品、糕點(diǎn)、糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調(diào)味品、醬貨腌制品等（其他工種也可應(yīng)企業(yè)要求開展培訓(xùn)和鑒定）。

  三、食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)對象：企、事業(yè)單位中從事食品檢驗(yàn)的人員；食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員。

  四、食品化驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容：國家標(biāo)準(zhǔn)要求的食品檢驗(yàn)技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí),檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能，主要內(nèi)容包括：

  食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)、儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)、誤差分析與數(shù)據(jù)處理、食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）、實(shí)際操作技能培訓(xùn)。

【講師介紹】

張建林老師q q 134 8799 257  微 信 134 1208 6256、范老師、劉老師、李老師、陳老師、王老師等廣州圣問技術(shù)服務(wù)有限公司專業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 
  申報(bào)條件及收費(fèi)報(bào)價(jià)：
    1、具備下列條件之一的，可申請報(bào)考初級(jí)工（五級(jí)1800元/人）： （1）在同一職業(yè)（工種）連續(xù)工作二年以上或累計(jì)工作四年以上的； （2）經(jīng)過初級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)。
     2、具備下列條件之一的，可申請報(bào)考中級(jí)工（四級(jí)2000元/人）： （1）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的初級(jí)工等級(jí)證書滿三年； （2）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的初級(jí)工等級(jí)證書并經(jīng)過中級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)； （3）高等院校、中等專業(yè)學(xué)校畢業(yè)并從事與所學(xué)專業(yè)相應(yīng)的職業(yè)（工種）工作。
    3、具備下列條件之一的，可申請報(bào)考高級(jí)工（2200元/人）： （1）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的中級(jí)工等級(jí)證書滿四年； （2）取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的中級(jí)工等級(jí)證書并經(jīng)過高級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)； （3）高等院校畢業(yè)并取得所申報(bào)職業(yè)（工種）的中級(jí)工等級(jí)證。
     含授課費(fèi)、資料費(fèi)、材料費(fèi)、實(shí)驗(yàn)耗材費(fèi)、試劑費(fèi)、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)費(fèi)、鑒定考核費(fèi)、培訓(xùn)期間午餐費(fèi)等，住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

【培訓(xùn)對象】

1.食品檢驗(yàn)員（乳品檢驗(yàn)、糕點(diǎn)檢驗(yàn)、肉制品檢驗(yàn)、腌制品檢驗(yàn)、食品包裝材料檢驗(yàn)、食品添加劑檢驗(yàn)）食品檢驗(yàn)工、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員等職業(yè)資格培訓(xùn)；
 2.食品安全檢測員等職業(yè)資格培訓(xùn)；
3.農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員（農(nóng)yao殘留檢測、微生物檢測員）等職業(yè)資格培訓(xùn)；
 4.化學(xué)檢驗(yàn)員（水質(zhì)檢驗(yàn)員、化妝品檢驗(yàn)員、材料物理性能檢驗(yàn)員、化驗(yàn)員）等職業(yè)資格培訓(xùn)；
5。計(jì)量內(nèi)校員（計(jì)量校準(zhǔn)員、內(nèi)部校準(zhǔn)員、計(jì)量管理員、內(nèi)部校驗(yàn)員、儀校員）等職業(yè)資格培訓(xùn)；
6.內(nèi)審員（ISO22716化妝品GMPC內(nèi)審員；ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員；ISO9001質(zhì)量管理體系內(nèi)審員；ISO14000環(huán)境管理體系內(nèi)審員；OHSAS18000職業(yè)健康安全管理內(nèi)審員；IATF16949汽車行業(yè)質(zhì)量管理內(nèi)審員；ISO17025實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系內(nèi)審員；ISO13485醫(yī)療器械質(zhì)量管理體系內(nèi)審員）等職業(yè)技能培訓(xùn)及資格；
 7.化妝品配方師（化妝品調(diào)配師、化妝品制作技術(shù)、護(hù)膚品調(diào)配技術(shù)、化妝品DIY）等專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班。
 8.化妝品檢驗(yàn)員（微生物檢驗(yàn)員、微檢員、化妝品質(zhì)檢員、化妝品化驗(yàn)員）
 9.水質(zhì)檢驗(yàn)員（污水檢驗(yàn)員、廢水檢驗(yàn)員、生活供水化驗(yàn)員、水處理檢驗(yàn)員）
 10.材料物理性能檢驗(yàn)員、金相檢驗(yàn)員等考證培訓(xùn)。

更新時(shí)間：2021/11/7 17:49:12