【課程大綱】據規定，食品安全管理員應取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》。食品安全管理員分為高級、中級和初級，其中保建食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、其他專供特定人群的主輔食品、乳制品、食品添加劑等食品生產單位應配備高級食品安全管理員；白酒、食用植物油、大米、肉制品、面制品等食品生產單位應配備中級以上食品安全管理員；其他食品生產單位應當根據實際情況，配備相應級別的專職食品安全管理員。
食品安全管理員適用對象
1、食品生產經營單位擬任食品安全管理員的人員;
2、食品生產經營單位主要負責人;
3、食品生產經營單位食品安全關鍵崗位人員。
食品安全管理員培訓內容
食品生產經營環節的不同，培訓內容分為食品生產、特殊食品生產(包括寶健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品)、餐飲服務、食品銷售、食用農產品銷售5大類。根據對初、中、高級食品安全管理員食品安全管理能力要求的差異，培訓內容要求有所不同。
食品安全管理員考核鑒定等級及費用：
食品安全管理員考核鑒定為初級食品安全管理員、中級食品安全管理員、高級食品安全管理員，其中初級食品安全管理員360元/人;中級食品安全管理員600元/人;高級食品安全管理員980元/人;(費用以人民幣計，包括課時、資料、考核等培訓的費用，不包括食宿、交通等其他費用。考核為食品監管部門統一考試，采用閉卷遠程計算機考試方式，培訓中心免費提供考試的場地，設備設施等
溫馨提示：食品安全管理員每年應參加一次繼續教育培訓，連續兩年未參加繼續教育培訓的，證書自動失效，按新上崗人員重新培訓考證。
蘭冠教育學院辦理：污水處理工、化學檢驗工、化學分析工程師、供水檢測工、污水化驗監測工、評茶員、茶藝師、化學總控工、食品安全管理員（師）、 中級職稱評審、體系內審員和外審員、營養師、健康管理師 聯系人：秦老師
【講師介紹】溫馨提示：食品安全管理員每年應參加一次繼續教育培訓，連續兩年未參加繼續教育培訓的，證書自動失效，按新上崗人員重新培訓考證。報名咨詢請聯系秦老師：185 2924 6741
【培訓對象】1、食品生產經營單位擬任食品安全管理員的人員;
2、食品生產經營單位主要負責人;
3、食品生產經營單位食品安全關鍵崗位人員。
更新時間：2023/8/17 10:56:23
