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【課程大綱】

食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格鑒定通知各有關(guān)單位：
  依照《中華人民共和國食品安全法》和國 務(wù)院工作部署，為貫徹國家食品yao品監(jiān)督管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)
  督檢驗(yàn)檢疫總局等聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳和實(shí)施工作的通知》【國衛(wèi)食品發(fā)〔2014〕35
  號】的精神，同時根據(jù)國家質(zhì)檢總局規(guī)定食品企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證必須持有兩名以上《食品檢驗(yàn)工》資格
  證的要求，食品檢驗(yàn)人員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系，國家勞動法規(guī)定了從事食品檢驗(yàn)人員必須
  持證上崗。
  此外國家認(rèn) 證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會在每年對認(rèn) 證企業(yè)的拉網(wǎng)式大檢查中也將質(zhì)檢員(檢驗(yàn)員)持證上崗作
  為必查內(nèi)容，且每家企業(yè)檢驗(yàn)人員數(shù)量不少于三人。為此，特舉辦"食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格考培班"。
  二、培訓(xùn)內(nèi)容
  1、食品檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識;相關(guān)食品生產(chǎn)許可證質(zhì)量檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)、程序和方法;食品生產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)場核查
  必備條件;食品質(zhì)量安全監(jiān)督和檢驗(yàn);食品生產(chǎn)許可的規(guī)定和要求。
  2、專業(yè)技術(shù)輔導(dǎo)：微生物及理化檢驗(yàn)方法：
  (1)采集樣品;(2)配制標(biāo)準(zhǔn)溶液;
  (3)使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗(yàn)樣品的微生物含量;
  (4)檢驗(yàn)樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標(biāo);
  (5)記錄、計算、判定檢驗(yàn)數(shù)據(jù);(6)協(xié)助主檢人員完成檢驗(yàn)報告;(7)檢查、維護(hù)儀器設(shè)備;
  (8)負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室衛(wèi)生、安全管理工作。
  三、食品檢驗(yàn)工證書頒發(fā)
  理論考 試和技能操作均合格者，由國家人力資源和社會保障部、職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心統(tǒng)一頒發(fā)相應(yīng)級別
  的國家《食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書》。該證書是從事食品化驗(yàn)人員崗位技能水平、企業(yè)申請資質(zhì)審核cs認(rèn) 證、生產(chǎn)許可證)的資格憑證，是用人單位聘用、使用和確定工資及戶口積分待遇的依據(jù);是我國公民
  境外就業(yè)，勞務(wù)輸出法律公證的有效證件。全國通用、國際互認(rèn)、全國聯(lián)網(wǎng)查詢、無須年檢。

【講師介紹】

蘭冠教育學(xué)院專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)
  五.食品檢驗(yàn)工報名注意事項(xiàng)
  1、國家勞動職業(yè)資格證書是國家唯一承認(rèn)的等級資格證書。
  2、國家勞動職業(yè)資格證書是由"人力資源和社會保障部"(簡稱：勞動部)頒發(fā)。
  3、國家勞動職業(yè)資格證書是出國務(wù)工唯一指定認(rèn) 證的國家證書。
  報名聯(lián)系人：李老師       聯(lián)系電話：159--8911---4650  

【培訓(xùn)對象】

  為必查內(nèi)容，且每家企業(yè)檢驗(yàn)人員數(shù)量不少于三人。為此，特舉辦"食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格考培班"。
  一、招生對象
  各食品生產(chǎn)企業(yè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)從事糧油及制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;乳及乳制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;肉蛋及制
  品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;白酒、果酒、黃酒檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;飲料檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;糕點(diǎn)、糖果檢驗(yàn)(
  化驗(yàn))人員;啤酒檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;罐頭食品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;食品添加劑、調(diào)味品、醬貨、腌制品
  檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;水產(chǎn)制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;茶葉制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員，用抽樣檢查方式對各類食
  品的成分及衛(wèi)生、毒性添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗(yàn)的人員;企業(yè)主管
  食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員。

更新時間：2019/12/11 17:40:54