【課程大綱】食品質量管理師、食品安全管理師人才資格認證公告
各企業(yè)及有關人員：
根據《食品藥品監(jiān)督管理局關于食品安全管理員的管理辦法》文件精神，食品生產經營銷售企業(yè)、食品餐飲行業(yè)、食品配送行業(yè)應當配備食品安全管理人員，食品安全管理人員應取得相關培訓合格證書，食品安全管理師、食品質量管理師、項目管理師分為高級、中級和初級,食品生產經營單位應組織本單位食品安全管理員、食品質量管理員、食品質量經理、項目管理人員等相關專業(yè)人員參加食品安全管理師、食品質量管事、項目管理師統(tǒng)一考核，并取得合格證明，為此：國家職業(yè)技能鑒定實訓基地（蘭冠教育學院）特舉辦"食品質量管理師、食品安全管理師、項目管理師人才資格認證班"。具體安排如下：
六、培訓時間：每季度循環(huán)開班，考試時間培訓班最后一天下午，登錄蘭冠教育學院網站查詢。具體開班時間由本校統(tǒng)一安排。
二、培訓內容：食品安全管理基礎知識、食品安全法規(guī)、食品儲存管理、食品召回管理、餐飲服務食品安全管理、食品質量管理、質量體系認證、食品衛(wèi)生管理、食品安全衛(wèi)生制度、食品添加劑使用管理、采購管理等相關知識；
三、鑒定方式：分理論考試和技能考核，結業(yè)后，由國際信息化認證中心或者中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)相應級別的食品安全管理師水平能力測評證書、全國商業(yè)餐飲服務發(fā)展中心頒發(fā)食品質量管理師或者項目管理師（證書長期有效，無需年審，該證書是食品安全管理從業(yè)人員的技能水平評價認證憑證）。
四、職業(yè)資格鑒定等級及費用：本次鑒定為初級、中級、高級，其中初、中級資格2500元/人；高級資格2800元/人；（含教材、資料、培訓考核和證書等費用），住宿如需預訂可以統(tǒng)一安排酒店，費用自理，也可自行預訂。本中心鄭重承諾：如未考過者重新培訓不再另行收費，直至通過為止！
【講師介紹】
五、培訓地點：各地上課地址開班前一周通知，另企業(yè)人數較多可以根據企業(yè)需求課程組織
內訓課程送教上門。在校學生團體報考人員30人以上可以組織學校舉辦。
七、聯系方式： 李 彬 老師
【培訓對象】一、鑒定對象：全國地區(qū)內食品（含保健食品和食用農產品）生產經營單位從事食品安全管理工作的從業(yè)人員。
更新時間：2019/10/11 13:23:50
