中山市醬油第三方資質檢測報告,2022已更新(今日/訊息)
肇慶市醬油第三方資質檢測報告 調味品檢測 2022已更新《省市縣檢測報告》
檢測項目:
理化指標 : 感官、凈含量、水分、價、化值、肪、細度、蛋白質、灰分等。
微生物 : 菌落總數、大腸菌群、B1、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)等。
微量元素 : 總砷/無機砷、鉛、鋇、碘、氟、化鈉等。
其他指標 : 、山梨、糖精鈉、環己基磺鈉(甜蜜素)、磺鉀(安賽蜜)等。
調味料檢測范圍
固態調味料 : 雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等;
半固態調味料 : 各種非發酵醬(花生醬、芝麻醬、婪醬、番茄醬等)、復合調味醬(風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末 醬、蝦醬)、油婪、火鍋調料(底料和蘸料)等;
液體調味料 : 雞汁調味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、液態復合調味料等;
食用調味油 : 花椒油、芥末油、婪油、香辛料調味油等。
調味料檢測項目
感官指標 : 感官、凈含量、標簽;
理化指標 : 食鹽、態氮、總氮、總灰分、不溶性、灰分、價、化值、食游(化物)、肪、蛋白質 ;
毒害指標 : 總砷(以As計)、鉛(以Pb計)、亞鹽、 食品添加劑(、山梨);
微生物指標 : 菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)。
調味料送檢要求:
樣品要求: 500g 。 檢測周期: 7個工作日(有微生物檢測加2個工作日)。
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更新時間:2022/10/14 10:28:39