（二） 天平(0.1g);  （三） 滅菌鍋; （四）  微生物培養箱; （五） 無菌室或超凈工作臺;  （六） 生物顯微鏡。七、檢驗項目其他豆制品的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按照下表中所列出的相應檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業應當每年檢驗2次。質量檢驗項目表
序號

檢驗項目

發證

監督

出廠

備注

1

標簽

√

√

 

提供給消費者的預包裝食品應符合GB7718及相關產品標準的規定；其他食品應符合相關產品的規定

2

凈含量

√

√

√

 

3