試驗方法　　5．1  感官分析　　按GB／丁10792—1995中6．1條規定的方法檢驗。　　5．2理化檢驗　　本試驗所用水系指去離子水或蒸餾水，所用試劑除特別注明外均為分析純�！　�5．2．1  可溶性固形物按GB／T 12143．1規定的方法測定�！　�5．2．2  乙醇按GB／T 12288規定的方法測定�！　�5．2．3  揮發酸按NY／T 82．16規定的方法測定�！　�5．2．4  二氧化硫殘留量按GB／T 5009．34規定的方法測定�！　�5．3  安全衛生檢驗　　5．3．1  砷、鉛、銅、鋅、錫分別按GB／T 5009．11、GB／T 5009．12、GB／T 5009．13、GB／T 5009．14及GB／T 5009．16規定的方法測定�！　�5．3．2  鐵按GB／T 12286規定的方法測定�！　�5．3．3  六六六、滴滴涕按GB／T 5009．19規定的方法測定�！　�5．3．4  糖精鈉按GB／T 5009．28規定的方法測定�！　�5．3．5  山梨酸、苯甲酸按GB／T 5009．29規定的方法測定�！　�5．3．6  合成著色劑按GB／T 5009．35規定的方法測定。　　5．3．7  其他食品添加劑按相關國家標準規定的方法測定�！　�5．3．8  菌落總數按GB 4789．2規定的方法測定。　　5．3．9  大腸菌群按GB 4789．3規定的方法測定�！　�5．3．10  致病菌按GB 4789．4、GB 4789．5、GB 4789．10及GB 4789．1l規定的方法檢驗。　　5．3．11  商業無菌按GB 4789．26規定的方法檢驗�！　�5．4  凈含量及負偏差　　用計量檢定合格的與標示容量相適應的量簡量取，并計算出負偏差。　　6  檢驗規則　　6．1  組批規則　　以同一班次、同一生產線生產的同品種、同規格且包裝完好的產品為一組批。產品應經生產廠按本標準檢驗合格，簽發合格證后方可出廠。　　6．2  抽樣方法　　在生產線上或成品庫中每組批產品中隨機抽取1．5L樣品供交收檢驗，或4L樣品供型式檢驗。每批樣品不得少于6個包裝�！　�6．3  型式檢驗　　型式檢驗是對產品進行全面考核，即本標準規定的全部要求進行檢驗。有下列情況之一者應進行型式檢驗。　　a)申請綠色食品標志的產品；　　b)前后兩次交收檢驗結果差異較大；　　c)因人為或自然因素使生產環境發生較大變化；　　d)國家質量監督機構或主管部門提出型式檢驗要求�！　�6．4  交收檢驗　　每批產品交收前，生產單位都應進行交收檢驗，交收檢驗的內容包括：感官要求、可溶性固形物、乙醇、揮發酸、二氧化硫殘留量。　　6．5