我國的有機食品尚處于發展起步階段。1990年，浙江省茶葉進出口公司首次開發有機茶葉出口到西歐市場。目前我國經過認證的有機食品有茶葉、蜂蜜、奶粉、大豆、芝麻、蕎麥、核桃、松子、向日葵籽、南瓜籽、八角、中藥材等上百個品種，其中很多產品已銷往美國、加拿大、日本、歐洲。據統計，我國有機食品出口貿易額已從1995年的30萬美元，上升至1999年的1500萬美元，年出口增長率在50％以上。專家預測，今后的年增長率不會低于30％。 　　我國生產有機食品具有有利條件。我國農業生產歷史悠久，一些地區特別是山區很少使用或不使用化肥和農藥。國內豐富的勞動力資源，能夠適應有機農業對勞動力的需求。而自二十世紀80年代以來，我國生態農業得到迅速發展，全國已建立了很多生態農業基地。 　　我國有機食品的發展在國際市場和國內市場都有十分巨大的潛力，不少外商想進口我國的大豆、稻米、花生、蔬菜、茶葉、干果類、蜂蜜，以及有機藥品如中草藥、生物藥品，有機紡織品如絲綢等，然而現階段我國有機食品的生產還遠遠不能滿足國外市場的需求，發展的空間還很大。我們期待著我國有機食品廣闊前景的盡快到來。