（4）使用時定時測量消毒液濃度，濃度低于要求立即更換。




（5）保證消毒時間，一般餐具、工具消毒應作用5分鐘以上。




（6）應使消毒物品完全浸沒于消毒液中。




（7）餐具消毒前應洗凈，避免油垢影響消毒效果。




（8）消毒后以潔凈水將消毒液沖洗干凈。




（三）用于清掃、清洗和消毒的設備、用具應放置在專用場所妥善保管。