黃曲霉素B1。


是


發生霉變可能產生黃曲霉素B1。


控制貯存的溫度、濕度和時間。


是


物理性危害：無



 



 



 



 


運輸


生物性危害：無



 



 



 



 


化學性危害：


有害化學品、異味物質及黃曲霉素B1。


是


1.發生霉變可能產生黃曲霉素B1。


2.混運可能造成。


控制運輸車廂的溫度、濕度、清潔度和運輸時間。



 


是


物理性危害：無



 



 



 



 


交付


生物性危害：


蟲卵的繁殖。


是


儲存的溫度和濕度過高可能造成蟲卵繁殖。


控制交付后儲存環境的溫度、濕度及儲存時間。


是


化學性危害：


有害化學品、異味物質及黃曲霉素B1。


是


1.發生霉變可能產生黃曲霉素B1。


2.混合儲存可能造成。


控制儲存環境的溫度、濕度、清潔度和儲存時間。



 


是


物理性危害：無



 



 



 



 



 


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