原輔料衛生控制規范
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4.4.2.倉庫要按相關制度進行防鼠、防蟲工作,同時配合廠部進行定期滅鼠、滅蟲工作。但禁止在倉庫及其周圍用劇毒藥品進行滅鼠及滅蟲。
4.4.3.原輔料的堆放要按照《產品碼放規定》進行定置堆放,應離地、離墻與屋頂保持一定距離,堆與堆之間要有適當距離;能相互影響的原輔料必須分開貯存。原料與輔料必須分開貯存。
4.4.4.對每批原輔料,要做到先進先出的原則,以防貯存期間過久而使原輔料變異而影響其使用性能。對已過保質期的原輔料,倉管員應通知質監部進行抽樣檢查,并按相關程序進行處理。
4.4.5.倉管員要按照《主要原材料貯存期間管理規定》對原輔料進行管理,要定期通知原料進貨檢驗員對庫存主要原輔料進行感官檢查及抽樣檢查。
4.5.加工用水的控制依照《生產用水衛生質量控制程序》進行。
樣到當地衛生監督部門進行衛生及重金屬及三氯丙醇含量的檢測,并索要相關檢測報告。
5.不合格品:
經檢驗的原輔料不合格品應按《不合格品控制程序》進行處理。
6.相關文件及記錄:
6.1.驗收標準
6.2.原材料檢驗作業指導書
6.3.產品倉貯控制程序
6.4.主要原材料貯存期間管理規定
6.5不合格品控制程序
6.6.取樣通知單
6.7.產品堆放規定