【咨詢內容介紹】

采購訂單 
對照計劃采購建議及其他方向的物料需求，查看采購訂單是否能及時準確的生成，采購信息是否全面和明確。
合格供應商清單及供方分類 
查看合格供方清單并確認是否對供應商進行分類，詢問分類的依據
合格供方的持續管理 
抽查供應商持續滿足法律法規及食品安全的要求的能力，如檢查營業執照、生產許可證、第三方檢測報告、認證證書是否在有效期內等；出現交期、品質等異常時的處理情況。
形成文件的信息及創建和更新 
是否有文件清單，文件版本是否適用；
前提方案 
查是否按照前提方案要求采購原輔材料？
可追溯性系統 
查看倉庫物料的標識是否清楚、完整、可追溯
詢問盤存工作如何開展，并根據庫存盤點表到現場核查產品帳、物、卡是否一致
應急準備與響應 
查應急器具是否采購齊全，如滅火器等，是否在有效期內？
控制措施及其組合的確認 查是否按照確認結果采購相應的原輔材料？
危害控制計劃 
查是否按照危害控制計劃要求進行采購活動？
不合格品管理及糾正 
查倉庫不合格品是否標識，分區擺放，并上鎖？
監視、測量、分析和評價 
是否有建立目標指標，并進行考核；是否對考核結果進行跟蹤評價，不合格時是否進行評估改進？
持續改進 
目標是否有提升，是否有改善活動，問題整改情況等

更新時間：2026/4/21 10:01:40